營養(yǎng)科 | 營養(yǎng)師
北京協(xié)和醫(yī)院副主任營養(yǎng)師，1988年本科畢業(yè)，2007年取得協(xié)和醫(yī)科大學(xué)碩士學(xué)位。從事臨床營養(yǎng)工作20余年。主要從事住院病人的營養(yǎng)治療、門診病人的營養(yǎng)指導(dǎo)等工作。
魚是一個(gè)健康的食物，有心血管疾病的人多吃魚是有好處的。很多的研究已經(jīng)證實(shí)，高血壓患者少吃鹽、多吃魚，可以降壓，發(fā)生中風(fēng)的可能性會(huì)下降。攝入魚類蛋白質(zhì)是可以使血管變得結(jié)實(shí)而有彈性，血管就不容易發(fā)生硬化和破裂。魚里面含有ω-3脂肪和優(yōu)質(zhì)蛋白，鈣、鉀和碘含量都是比較豐富的，對(duì)于防治高血壓有很多的好處。