營養(yǎng)科 | 營養(yǎng)師
北京協(xié)和醫(yī)院副主任營養(yǎng)師，1988年本科畢業(yè)，2007年取得協(xié)和醫(yī)科大學(xué)碩士學(xué)位。從事臨床營養(yǎng)工作20余年。主要從事住院病人的營養(yǎng)治療、門診病人的營養(yǎng)指導(dǎo)等工作。
很多研究顯示肥胖是引起血壓、血脂、血糖疾病的一個非常重要因素，肥胖發(fā)生的主要原因就是能量的攝入大于消耗，導(dǎo)致脂肪在體內(nèi)過度的堆積，發(fā)胖以后就會引起外周的血管阻力加大，那么心臟就需要更加使勁的去泵血，這樣才能把血液泵到身體的末梢。另外，肥胖還會使體內(nèi)的脂肪庫存積壓，比如腹部的脂肪是特別容易進(jìn)入血液中去的，這樣也特別的容易導(dǎo)致血脂超標(biāo)，所以對于肥胖人群，特別是中心性的肥胖，也就是腹部脂肪比較多的肥胖，它還會導(dǎo)致機(jī)體對胰島素的敏感性下降，這時候身體分泌正常量的胰島素就不能夠用起到正常的凈血的作用，很多II型糖尿病也都是由于這個原因所引起的。
控制體重的人特別多現(xiàn)在有一種特別特別流行的說法，就是晚餐不吃這樣的話就能減肥，但實際上是這樣我們之所以會長胖就是體重會增加得比較多，特別是身體脂肪的含量提高，主要還是因為能量的攝入大于支出，它并不在于說是某一頓吃得是多還是少，或者說某一頓吃還是不吃，打比方說如果一天的話如果早餐和中餐吃得非常多的話吃得已經(jīng)很超量的話超過了一天的需要量那你晚餐再怎么吃它也減不了肥，或者說你甚至不吃也不能減肥