營養(yǎng)科 | 營養(yǎng)師
北京協(xié)和醫(yī)院副主任營養(yǎng)師，1988年本科畢業(yè)，2007年取得協(xié)和醫(yī)科大學(xué)碩士學(xué)位。從事臨床營養(yǎng)工作20余年。主要從事住院病人的營養(yǎng)治療、門診病人的營養(yǎng)指導(dǎo)等工作。
長期不吃早飯有哪些危害呢？ 長期不吃早飯有哪些危害？咱們這些從兩方面來說吧：一方面就是我們正常的一個生理正常的一個消化生理。那我們說我們?nèi)说奈傅呐趴沾蠹s是4-6個小時排空一次，正好基本上就是我們白天的三頓飯吃完早飯，三四個小時四個多小時以后吃中午飯，吃完中午飯四個多小時以后吃晚飯，正好就是我們每天的一個胃一排空以后，然后再攝入下一頓，這樣的話比較符合我們消化道的一個生理狀況。從另外一個角度就是一個膽囊的情況。就是我們?nèi)绻M食的話，膽汁就不會排出來，一直在膽囊里頭儲存，膽汁長期在膽囊儲存呢不排出來，就容易有一些膽汁里面的東西就容易結(jié)晶沉淀出來。這個時候就是形成膽結(jié)石，那也就是說經(jīng)常地不吃早飯，容易造成膽囊結(jié)石或者造成膽囊炎，因為膽囊一直不排空也容易造成膽囊炎，所以不吃早飯還是不提倡的。