營養(yǎng)科 | 營養(yǎng)師
北京協(xié)和醫(yī)院副主任營養(yǎng)師，1988年本科畢業(yè)，2007年取得協(xié)和醫(yī)科大學碩士學位。從事臨床營養(yǎng)工作20余年。主要從事住院病人的營養(yǎng)治療、門診病人的營養(yǎng)指導等工作。
有一些人因為喝牛奶會不舒服、肚子脹，甚至腹瀉、腹痛，這是因為乳糖不耐受。中國人大部分都或多或少的有乳糖不耐受，主要是成年人，隨著年齡越大，乳糖酶的活性會逐漸地喪失。對于這樣的人可以采取幾種辦法來糾正喝牛奶不舒服的癥狀：1、喝牛奶時不要空腹；2、少量多次的喝牛奶；3、選用奶粉、酸奶或者奶酪；4、在喝牛奶15分鐘之前，吃一些乳糖酶制劑。