營(yíng)養(yǎng)科 | 營(yíng)養(yǎng)師
北京協(xié)和醫(yī)院副主任營(yíng)養(yǎng)師，1988年本科畢業(yè)，2007年取得協(xié)和醫(yī)科大學(xué)碩士學(xué)位。從事臨床營(yíng)養(yǎng)工作20余年。主要從事住院病人的營(yíng)養(yǎng)治療、門診病人的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)等工作。
茶葉對(duì)血壓是一個(gè)雙向的作用。因?yàn)椴枞~中含有咖啡因、可可堿等活性的物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)于中樞神經(jīng)有明顯的興奮作用，能加快使大腦皮層興奮起來，而且使腦血管收縮，有高血壓?jiǎn)栴}的人，不宜喝濃茶，特別是大量的濃茶。從另外一個(gè)角度上講，茶葉中含有很多的對(duì)心血管系統(tǒng)有益的因素，包括這個(gè)咖啡因，還包括兒茶素、一些黃酮類，都是有益的，特別是綠茶，所以說喝一些淡茶水，不是一次性、大量的喝，是有好處的。
飲水對(duì)血壓是一個(gè)雙向的作用，它可以調(diào)節(jié)體內(nèi)鈉的代謝，使過量的鈉從尿中排出，是有利于降血壓的，如果說飲水量不足，會(huì)使血液濃縮，鈉的量增加，對(duì)于血壓控制不利；但是大量的飲水，會(huì)導(dǎo)致血容量增加，血容量增加本身是一個(gè)升壓因素，所以也不要大量的飲水。應(yīng)該少量多次飲用水，不要大量喝冷飲。
飲食和血壓有著密切的關(guān)系，快速進(jìn)餐對(duì)血壓也有一些不良的影響。首先這個(gè)快速進(jìn)餐，就是當(dāng)人處于一種身體比較緊張的狀態(tài)的時(shí)候，本身就會(huì)影響這個(gè)血壓，另外快速進(jìn)餐，容易導(dǎo)致暴食暴飲，導(dǎo)致攝入過量，會(huì)增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致體重爆增。高血壓的病人進(jìn)餐最好是定時(shí)定量，而且細(xì)嚼慢咽。
吃零食對(duì)血壓有沒有影響是看怎么吃這個(gè)零食。如果本身嚴(yán)重的偏食，或者是選擇零食的時(shí)候，選擇的都是不健康的食品，或者是習(xí)慣在睡前吃零食、在熬夜后吃零食，這些都是可能會(huì)身體帶來損害，對(duì)血壓控制非常不利。但是如果吃零食選擇合適的時(shí)間段，而且零食的選擇上相對(duì)比較健康，那么對(duì)血壓沒有壞的影響。
飲食的規(guī)律對(duì)血壓會(huì)有影響。吃飯吃得特別的不規(guī)律對(duì)血壓會(huì)有一些不良影響，會(huì)打亂身體的節(jié)奏，不僅會(huì)導(dǎo)致血壓出現(xiàn)大幅的變化，而且會(huì)影響降壓藥的療效，所以為了降低血壓，預(yù)防并發(fā)癥，要保證一日三頓飯，吃到七八分飽，不要暴飲暴食，有必要的話，可以有一兩次加餐。