營(yíng)養(yǎng)科 | 主任醫(yī)師
1995年華西醫(yī)科大學(xué)畢業(yè)獲醫(yī)學(xué)學(xué)士學(xué)位，2003第三軍醫(yī)大學(xué)畢業(yè)獲醫(yī)學(xué)碩士，2009獲醫(yī)學(xué)博士學(xué)位。研究生導(dǎo)師。長(zhǎng)期從事臨床營(yíng)養(yǎng)工作，危重病人的營(yíng)養(yǎng)支持、監(jiān)測(cè)與評(píng)價(jià)，腸內(nèi)與腸外營(yíng)養(yǎng)支持,參與大器官綜合救治的營(yíng)養(yǎng)支持，包括胰腎聯(lián)合移植、聯(lián)體兒術(shù)后、長(zhǎng)時(shí)間地震掩埋傷等營(yíng)養(yǎng)治療。常見疾病營(yíng)養(yǎng)治療，包括糖尿病、冠心病、高血壓、高血脂癥、痛風(fēng)癥、骨質(zhì)疏松、肥胖癥等營(yíng)養(yǎng)治療。健康與亞健康人群的營(yíng)養(yǎng)咨詢和營(yíng)養(yǎng)治療方案制定。
小兒營(yíng)養(yǎng)不良，那么維生素缺乏是多方面的，比如說這個(gè)從，脂溶性維生素來看，ad維生素A維生素D，維生素E維生素K，那么我們平常很多的，大家關(guān)注的是比如，維生素E啊，包括貝塔胡蘿卜素這一類的，那么維生素D因?yàn)?，促進(jìn)鈣的這個(gè)發(fā)育，是大家都關(guān)注的比較多，其他的話像維生素E，維生素K的這個(gè)缺乏，那么這像這一類的話，我們也在我們?nèi)粘Ｉ钪校蛘咴卺t(yī)院的這個(gè)，保健醫(yī)生的這個(gè)指導(dǎo)下，可以服用一些相關(guān)的這個(gè)制劑，包括我們經(jīng)常使用的，這個(gè)魚肝油啊這一類的，那么從飲食中來說，那么我們可以保證，在除了保證他經(jīng)常這個(gè)奶類的，這個(gè)基礎(chǔ)上，我們可以適當(dāng)?shù)脑黾右恍?，這個(gè)深色蔬菜，比如胡蘿卜啊等等，這個(gè)的話對(duì)貝塔葫蘆似的，胡蘿卜素的補(bǔ)充有幫助，另外的話就是說可以在，輔食添加一些魚類，這個(gè)可以做熬些魚粥給小孩，那么對(duì)于水溶性維生素的話，像B族維生素啊維生素C，這些主要來源的話，主要是我們一個(gè)是我們的主食，我們小孩的添加的這個(gè)輔食，包括我們的熬的粥，這一類的肉片粥啊這些，那么主要就是深色的蔬菜，像維生素C和水果，那么這小兒的話在這個(gè)地方呢，我們要關(guān)注要注意，它的這個(gè)深色蔬菜和，水果的這個(gè)攝入。
那么小兒的話，這個(gè)營(yíng)養(yǎng)不良的話，它往往是由于能量和蛋白質(zhì)的，攝入不足的，長(zhǎng)時(shí)間的能量蛋白質(zhì)的攝入不足，特別是蛋白質(zhì)的攝入不足，那么我們的體內(nèi)的這個(gè)合成，我們的骨骼肌，或者我們其他的這個(gè)，這個(gè)器官的這個(gè)組織的，它的原料就不夠，原料不夠，就把血液里面的蛋白就動(dòng)員出來，進(jìn)行一個(gè)合成，那么血液里面的蛋白就少了，水里面當(dāng)然是少了他的，交替生態(tài)亞就少就就低了，低了的話，那么這個(gè)水滲到組織里面去了，那么組織里面就出現(xiàn)了，水的這個(gè)量就多了，那么看就是一個(gè)水腫，呈現(xiàn)一個(gè)水腫的狀態(tài)，所以說在這種情況就是，一個(gè)低蛋白血癥導(dǎo)致的一個(gè)水腫，那么我們?nèi)绻檬秩グ匆幌?，按一下的話，它就有一個(gè)凹陷，這個(gè)凹這個(gè)一看的話啊，這樣就處于一種水腫狀態(tài)，那么小兒營(yíng)養(yǎng)不良為什么會(huì)，容易出現(xiàn)呢，因?yàn)榈谝粋€(gè)以小兒而整體的，這個(gè)容積量啊就比較小，它的這個(gè)也就是說他的，自我調(diào)節(jié)的這個(gè)范圍就比較窄，調(diào)節(jié)能力就比較差一點(diǎn)，你稍微少一點(diǎn)，他在那么就表現(xiàn)的比較明顯，所以這個(gè)的話，就是這個(gè)容易出現(xiàn)一種水腫的狀態(tài)，如果表現(xiàn)在這個(gè)面容上臉面上的話，我們?nèi)タ催@小孩出現(xiàn)一種那種大頭兒，或者說那個(gè)臉是圓的，但是呢就是人呢是人，但是又是營(yíng)養(yǎng)不良的，或者說以這個(gè)臉色還比較難看，比較難看，不是一種那種紅撲撲的那種感覺。