感染內(nèi)科 | 主任醫(yī)師
感染內(nèi)科主任，知名專家。
甲肝是消化道傳播的疾病，它的流行的高峰期是在夏季和秋季，這樣適合病毒繁殖和傳播這樣一個(gè)季節(jié)，所以要預(yù)防甲型肝炎，重點(diǎn)是要在夏秋季，防止消化道的傳播，那么什么叫消化道的傳播，病從口入就是消化道的傳播，比如說食物和飲水，使我們非常要注意的防止，病從口入這樣一個(gè)重要的環(huán)節(jié)，首先從食物、飲水方面，一定要清潔衛(wèi)生，那么水我們一定要飲用煮沸的水，煮沸的水各種病毒細(xì)菌，絕大部分得到殺滅了，所以即使是在甲型肝炎流行的季節(jié)，煮沸的水就是安全的，就起到了預(yù)防的作用，食物也是同樣，甲型肝炎病毒是可以在水里在食物里，存活一段時(shí)間的，那么食用了這種被污染的水、食物就會(huì)感染上病毒，特別是量比較多的時(shí)候，要盡量避免去吃生食，這樣就可以減少得病的機(jī)會(huì)，當(dāng)然如果是到了高流行區(qū)，或者是爆發(fā)的季節(jié)，也是可以通過打疫苗來進(jìn)行預(yù)防的，正常情況下，我們是不需要來進(jìn)行打疫苗的。
未熟的食物不管它是不是火鍋的食物，都有可能傳染甲型肝炎，像我們剛才舉的例子，那么在上海呢曾經(jīng)非常震驚的，甲肝的流行爆發(fā)中，就是因?yàn)檫@個(gè)毛蚶，毛蚶呢它被污染以后，因?yàn)楫?dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣，他是喜歡生吃而不是做熟了再吃，所以導(dǎo)致沒有消滅病毒的過程，出現(xiàn)一個(gè)爆發(fā)的流行，所以說任何一個(gè)食物，如果它沒有被煮熟的話，都是有可能傳播疾病的，煮熟以后相對(duì)來說就更加安全，病毒可能在煮沸的過程中就被消滅，因此就是安全的，那么比較容易出現(xiàn)甲肝被污染的食物，海鮮確實(shí)是其中的一個(gè)，比較常見的引起甲肝感染的一個(gè)途徑，因?yàn)樗诤ｕr這類的食品上，存活的時(shí)間是比較長的，他如果病毒在肝臟的表面，在肝臟的環(huán)境里邊，它的生存期比較短，病毒很快及死掉了，它就不會(huì)造成傳染，但是海鮮保存的條件濕潤，所以病毒存活的時(shí)間長，因此海鮮這類的食物，確實(shí)是容易導(dǎo)致這個(gè)病毒的一個(gè)傳播和感染。