營養(yǎng)科 | 副主任醫(yī)師
南昌大學(xué)第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科副主任醫(yī)師，
如何改善高脂血癥患者營養(yǎng)情況，如果只是單一的膽固醇升高就給與，低能量、低脂肪、低膽固醇、高維生素飲食，每天膽固醇限制在300毫克以內(nèi)，膳食纖維是40克，如果只是單純的甘油三酯升高，應(yīng)該給予低能量、低碳水化合物、高纖維膳食，最好戒酒，如兩者都高，應(yīng)給與低能量、高膳食纖維的膳食。
高血脂癥飲食應(yīng)注意什么：高血脂癥患者在飲食上應(yīng)多吃一些富含膳食纖維高的蔬菜，比如：菠菜、油菜、芹菜等，以及含有豐富膳食纖維的粗糧，同時我們要多吃一些不含飽和酸的食物，比如：深海魚類、各種魚類以及牛奶、乳制品、大豆制品等，還有各種蔬菜水果，盡量不去吃動物內(nèi)臟等含膽固醇高的食物。