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發(fā)現(xiàn)了中毒以后，第一位就是看他在胃里面殘留的東西，在醫(yī)院里面來，那么第一步肯定根據(jù)他食物中毒時間的長短，嚴(yán)重程度，可能要進(jìn)行洗胃，把這個胃里面的東西洗出來，或者終止它的吸收，作為急診急救，我們要對他的生命體征進(jìn)行評估，有的食物中毒很厲害，比如喝那個藥酒，他們自制的很多藥酒，放的東西不太合適，可能就有中毒的，到醫(yī)院后可能有人發(fā)生嚴(yán)重的或者惡性的心律失常，心跳停止，這個時候我們對生命體征要進(jìn)行評估，進(jìn)行搶救，還有針對性的處理食物中毒，根據(jù)食物中毒的種類，進(jìn)行針對性治療，比如說進(jìn)行血液濾過或者說血液透析，把血液里面的毒性物質(zhì)進(jìn)行清除，這是最主要的一個方式，其他的一些治療方式就比較專業(yè)，主要是對癥處理，比如呼吸不好就要上呼吸機(jī)，循環(huán)不好要進(jìn)行循環(huán)支持，如果輕微以腹痛腹瀉為主，可能進(jìn)行一些解經(jīng)止痛。

食物中毒的癥狀,癥狀比較多，最典型的就是消化系統(tǒng)癥狀，比如說惡心嘔吐腹痛腹瀉，這是他最典型的一個癥狀，另外的話就是食物中毒是被什么東西污染了，比如說細(xì)菌污染或者其他的一些毒素污染，這個他癥狀可能就不一樣，另外比如說你誤食了本身有毒的毒蘑菇，你又服了藥酒等等等等，這個表現(xiàn)就不一樣，毒蘑菇可能都是致命的，經(jīng)常每年到秋天的時候，我們會遇到因?yàn)槟⒐揭院笾卸镜?，主要是心血管系統(tǒng)的表現(xiàn)要明顯一些。

小兒食物中毒治療原則，最主要是注意和成人的區(qū)別，或者注意脫水的程度，食物中毒要嘔吐、腹瀉等癥狀，會伴隨電解質(zhì)的損傷，電解質(zhì)的丟失要注意脫水程度，對水和電解質(zhì)的補(bǔ)充，對于急診來說，遇到小兒食物中毒，最基本的處理就是補(bǔ)充水和電解質(zhì)，如果脫水比較厲害，肯定要補(bǔ)充水分，如果食物中毒的種類，是誤食了有些有毒的物質(zhì)要做洗胃，做相應(yīng)的處理，但因?yàn)槭澄锏奈廴净蛘呤澄镒冑|(zhì)，食物被細(xì)菌污染產(chǎn)生的食物中毒，讓他處理方法和成人包括老年人也是一樣的，進(jìn)行水和電解質(zhì)的評估。

第一個你自己平常能喝多少酒，或者說你的酒量是多少，你應(yīng)該自己比較清楚，這個時候要適當(dāng)控制；第二個出現(xiàn)一些狀態(tài)不太好，或者說空腹在飲酒，或者說這個酒精的度數(shù)可能比較高，你在這種情況下你出現(xiàn)頭暈、嘔吐、站不穩(wěn)、想睡覺，其實(shí)就是要醉酒的一種前趨了，甚至到已經(jīng)是醉酒了，這個時候就要注意適當(dāng)?shù)目刂啤?

每年的急診科都應(yīng)該有一兩例因?yàn)轱嬀?，而?dǎo)致的這個死亡的病例，所以說這就是最大危害，其次飲酒醉酒以后，臥于路邊的發(fā)生車禍的，這個危害對身體還是很大的，如果你這次酒精中毒發(fā)生比較嚴(yán)重的并發(fā)癥，比如說你這次飲酒發(fā)生了胰腺炎、心肌梗塞、腦出血，對身體的危害那是相當(dāng)大的，甚至對你家庭的危害都是相當(dāng)大的，所以說飲酒適度。