中醫(yī)科綜合 | 副主任醫(yī)師
主任醫(yī)師,中國中醫(yī)科學(xué)院中西醫(yī)結(jié)合專業(yè)博士。2011年入選北京中醫(yī)藥“125”人才;2012年被評為“北京地區(qū)優(yōu)秀中青年醫(yī)師”,2013年獲北京市優(yōu)秀人才項目資助,2014年入選北京市科技新星,2014年被評為北京市衛(wèi)生系統(tǒng)高層次人才青年骨干,2014年獲北京市委組織部資助赴美高訪。
腸癌的預(yù)防主要是飲食跟運動兩方面。那么飲食方面的話就是要控制這個脂肪跟高碳水化合物的攝入,然后增加蔬菜跟水果,因為蔬菜水果不但增加維生素,同時增加這個膳食纖維,它有利于這個排便。大便要求最好每天都有一次,這樣的話能夠把宿便,及時地發(fā)排出體外,不利于毒素的積累。
木瓜肥腸,因為中醫(yī)里面就是說以臟補臟,那么它這個制作方式是這樣子。一般用30克木瓜,50克肥腸,就是把木瓜取中間食用部分,然后把它填到這個腸子里去,當(dāng)然大腸是洗凈的,把腸子兩頭扎起來,然后把它煮爛,等它可以吃的時候,把它切成段就可以吃了,因為這個它能夠有起到健脾和胃、益胃的作用。
菱角蜂蜜粥,它的主要的食材是菱角,那么我們用帶殼的菱角20個,蜂蜜一勺,然后就是再適量的這個粳米。那么它的制作是這樣的,首先把這個帶殼的菱角搗碎,搗碎了之后,跟適量的粳米一起煮粥,煮爛了之后,就是再加一勺蜂蜜調(diào)味,這樣的話就可以服用了。
腸癌患者我們要求飲食的多樣化,所以說對腸癌患者,他的這個飲食結(jié)構(gòu)還是很重要的。首先就是我們要減少這個碳水化合物跟脂肪的攝入,適當(dāng)?shù)卦黾觾?yōu)質(zhì)蛋白,還有就是蔬菜水果,因為這里面含有的維生素,跟這個膳食纖維,對這個腸癌患者是非常有益的。
胃癌的中醫(yī)食療方,就是一些健脾、疏肝理氣的一些藥食同源的食材給它做成一個藥膳。比較簡單易行的食療方茯苓包子。用50克的茯苓粉、200克的面粉和酵母之類的食材。將茯苓磨成粉的跟面粉和在一起,做成茯苓包子。茯苓能夠健脾、利濕、和胃、有利于健脾補氣。