普通外科 | 副主任醫(yī)師
孟德斌，男，1978年出生，醫(yī)學碩士，山西省腫瘤醫(yī)院普外一科副主任醫(yī)師。 主要從事胃癌，肝膽胰脾腫瘤及腹膜后腫瘤的臨床診療工作，具有扎實理論基礎及豐富熟練的臨床技術。
胃的功能主要就是一個倉庫的作用，起儲存和研磨食物的作用，進入腸道營養(yǎng)物質的吸收主要在小腸，胃切除以后，用小腸代替胃，小腸完全可以取代胃的功能，進行食物的儲存和研磨，進而消化食物。因為吸收主要在小腸 ，所以不用擔心營養(yǎng)吸收問題。
全胃切除術是一個大手術，需要切除的范圍比較大，淋巴結清掃，消化道重建也比較復雜，術后并發(fā)癥有一定的概率。術后并發(fā)癥有心肺功能呼吸不好，切口感染，腹腔出血，消化道腔內出血，吻合口瘺 ，消化道梗阻，淋巴液的丟失 ，膽瘺，胰瘺等。
胃在人體主要食物消化當中主要的功能是儲存食物，研磨食物的，相當于倉庫，營養(yǎng)物質的吸收主要還是在小腸。胃全切以后，患者大部分不會存在營養(yǎng)問題，但是術后吃飯是一個循序漸進的過程，要少量多餐，以流食、半流食為主，如果病人恢復好，身體比較好、在術后一兩個月就可以正常吃飯。
全胃切除手術在治療胃癌當中是一種比較主要的手段，全胃切除，淋巴結清掃，腫瘤切除更徹底些。腫瘤本身發(fā)生于胃的上部，胃在解刨上分為上中下三個部分，上部和中部的胃癌，尤其是進展期的，一般都選擇做全胃切除。有一些下部胃癌也會選擇全胃切除，要依情況而定。
全胃切除是把食管和小腸重新接到一起，這個術式的問題就是人的正常的胃沒有了，吃飯以后會出現(xiàn)消化液反流，引起反酸，惡心嘔吐的情況。在飲食上要少量多餐，吃半流食甚至干的食物，飯后適當運動。另外，手術中空腸留的長一些，也可以緩解反酸。