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肥胖癥是由于體內(nèi)脂肪的體積或者是脂肪細(xì)胞數(shù)量的增加導(dǎo)致體重增加或者體脂占體重的百分比異常增高，并在某些局部過(guò)多沉積脂肪。本共識(shí)中肥胖的主要定義，即基于BMI做出的，就是考慮到BMI的值怎么算？體重除以身高的平方，體重是公斤數(shù)，身高是厘米數(shù)，算出來(lái)BMI值。如果大于等于28就認(rèn)為是肥胖，另外還有相關(guān)的診斷指標(biāo)，如腰圍或者是腰臀比，這些可以判斷肥胖是不是屬于向心性肥胖。

肥胖癥是一種病，就叫肥胖癥，是遵循中國(guó)制定的超重肥胖醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)，治療專家共識(shí)提供的膳食是要三種膳食：第一個(gè)是限制能量平衡膳食，這個(gè)方法具有減輕體重，減低脂肪含量的作用；第二類是高蛋白的膳食模式，要把普通飲食中的蛋白量要提起來(lái)；第三是輕斷食膳食模式，稱為“5+2”，就是一周5天是正常飲食，剩下的2天可以作為正常飲食的1/4的量來(lái)完成。