中醫(yī)科綜合 | 副主任醫(yī)師
副主任醫(yī)師，女，就職于湖南中醫(yī)藥大學第二附屬醫(yī)院（湖南省中醫(yī)院）。
吃肉長胖的原因主要有： 第一、大量吃肉，攝入熱量過多，消耗不掉就轉(zhuǎn)成脂肪存起來； 第二、煮肉時放的醬料多，炒出來的菜熱量等于肉的熱量，加醬料的熱量，雙重熱量過多，消耗不掉又轉(zhuǎn)成脂肪存起來，就會發(fā)胖，而原發(fā)性肥胖的主要原因是人體攝入的能量超出消耗能量，造成能量累積，轉(zhuǎn)化成脂肪，時間久了脂肪堆積越來越多，就形成肥胖。 富含大量蛋白質(zhì)的肉類，如雞肉、鴨肉、瘦肉、牛肉等是人體攝取蛋白質(zhì)重要的食物來源，而且蛋白質(zhì)能夠有效的抑制胃饑餓激素，讓人體更抗餓，所以它的營養(yǎng)價值高，飽腹感強，是很好的食物。所以吃肉本身是沒有問題的，而要注意份量和烹飪的方式。
青春期發(fā)胖的原因主要有以下幾點： 第一、遺傳及內(nèi)分泌紊亂； 第二、由于青春期營養(yǎng)需求量大，許多青少年在此階段，都會補充大量能量和營養(yǎng)物質(zhì)，稍不注意就引起攝入的熱量，超過了自身消耗的熱量，造成營養(yǎng)過剩； 第三、體力活動不足，另外女生進入青春期后，身體自然的略微發(fā)胖是很正常的現(xiàn)象。 青春期發(fā)胖會不會自己瘦下來要根據(jù)情況來定，如胸部、臀部、大腿等自然豐腴，導致的略微肥胖，過了青春期是可以瘦下來的，而遺傳和內(nèi)分泌紊亂因素引起的肥胖，期待它自然變瘦是較困難，多數(shù)都需要通過飲食和運動來加以控制，避免肥胖更加嚴重，而由于自身因素在青春期不進行節(jié)制，暴飲暴食，攝入過多的熱量造成的肥胖，往往在成年后也會一直胖下去，特別是食量大，又不愛運動的孩子，如不采取相應措施，脂肪堆積會更加嚴重，所以在青春期有肥胖趨勢孩子的父母，需要關(guān)注孩子的體重，適當控制體重，給孩子的飲食要注意營養(yǎng)均衡，并且進行有效的運動，但是千萬不要用饑餓療法來減肥，以免影響青春期正常生長發(fā)育。
肥胖和濕氣有關(guān)系。 與濕氣相關(guān)的肥胖，一般與脾胃功能不足有關(guān)，肥胖的人往往貪食各種重口味、高熱量、高脂肪的食物和飲料，山珍海味來者不拒或貪杯好酒，這些飲食攝入過多，時間久了會損害脾胃，降低或超出脾胃對水濕的運化能力，水濕內(nèi)聚就可以出現(xiàn)下身腹部、腿部臃腫，痰濕重的人不愛喝水，經(jīng)常覺得身體手腳較沉重，懶于活動、舌苔較厚膩，舌體的邊緣有波浪樣的牙齒印。 另外，濕氣重的人怕冷，身體就會選擇性的囤積更多脂肪來保溫，人容易發(fā)胖，所以濕氣重跟肥胖有很大關(guān)系，濕氣重的人要想減肥，首先得健脾祛濕，才能真正地擺脫肥胖。
肥胖患者減脂應注意以下幾點： 第一、合理飲食，減肥的合理飲食有七大要素，控制熱能，限制碳水化合物的攝入，嚴格控制脂肪攝入，保證優(yōu)質(zhì)蛋白供給，增加膳食纖維的攝入，補充維生素礦物質(zhì)，糾正不良的飲食習慣； 第二、加強運動，運動能增加體內(nèi)脂肪的燃燒和食物中脂肪的消耗轉(zhuǎn)化，不過運動需要適度，也要長期堅持，才能防止減肥后體重反彈； 第三、科學的生活方式，要警惕某些習以為常的習慣，如熬夜、久坐、愛吃夜宵等，都易造成肥胖； 第四、謹慎用減肥藥，由于減肥藥都有一定的毒副作用，對于確實需要用藥的人，必須在醫(yī)生的指導下服用； 第五、對于疾病或體質(zhì)引起的繼發(fā)性肥胖，要根據(jù)患者的不同情況，先治療好原發(fā)疾病或調(diào)理好身體，才能達到減肥的目的。
兒童肥胖癥的影響如下： 一、長時間的肥胖，可使兒童患上高血脂、高血壓、糖尿病、脂肪肝等疾病；肥胖兒童胸壁脂肪的堆積壓迫胸廓的擴張，影響肺通氣功能，也易患呼吸道疾??；肥胖兒童比健康兒童，更易患感染性疾??； 二、在生長發(fā)育上，肥胖兒童身高生長提前長個子較早，但骨齡發(fā)育提前，會影響總體的身高長不高，并且容易出現(xiàn)性早熟，另外要引起重視的是肥胖兒童的智商，常常低于健康兒童； 三、心理層面，肥胖小孩易被人嘲笑，久而久之，可能出現(xiàn)自卑，甚至抑郁，也可能因為肥胖，孩子行動不夠靈便，影響生活、游戲，造成小孩不愿意出去，也易造成孩子孤僻的性格。