消化內(nèi)科 | 主任醫(yī)師
索日娜，主任醫(yī)師，碩士學(xué)位，1992年畢業(yè)于內(nèi)蒙古醫(yī)學(xué)院臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)，2010年取得大連醫(yī)科大學(xué)碩士學(xué)位?，F(xiàn)任中華醫(yī)學(xué)會(huì)消化內(nèi)鏡分會(huì)麻醉協(xié)作組委員、內(nèi)蒙古消化分會(huì)常委及消化內(nèi)鏡分會(huì)常委，中國健康促進(jìn)基金會(huì)中國高級(jí)衛(wèi)生人才培養(yǎng)工程消化內(nèi)科專家委員會(huì)委員。
胃癌術(shù)后飲食的注意事項(xiàng)如下：胃癌手術(shù)可能會(huì)切除部分食道、部分胃底，甚至胃底要切除，患者會(huì)出現(xiàn)反流、反酸、燒心這樣的癥狀，所以這樣的病人不要吃得過飽或者吃完飯以后立即地平躺，這樣會(huì)增加反流。另外做了胃部切除以后，所存留的這個(gè)胃的容積就比較少，這樣的病人吃得過飽或者是吃的進(jìn)食是不易消化一些高脂飲食是不適合的。所以胃癌術(shù)后飲食，一是清淡飲食，要有一定的營(yíng)養(yǎng)程度。
慢性萎縮性胃炎患者容易得胃癌。慢性胃炎在胃鏡下分為兩大類，一是慢性非萎縮性胃炎，二是慢性萎縮性胃炎。慢性萎縮性胃炎，通稱為是癌前的病變，尤其是慢性萎縮性胃炎的基礎(chǔ)上，合并有腸化或者是異型增生，現(xiàn)在也稱為低級(jí)別瘤樣變，這一類的患者是有癌變風(fēng)險(xiǎn)的。慢性非萎縮性胃炎，一般情況下只是普通的炎癥的改變，癌變風(fēng)險(xiǎn)不高。
胃癌高發(fā)地區(qū)的飲食特征有： 1、高鹽飲食。很多的實(shí)驗(yàn)證明，在一些嗜鹽比較多的地區(qū)，癌癥的發(fā)生率比較高。高鹽飲食包括吃腌制的食品，如咸菜、腌制的咸魚等。 2、熏制的食品，燒烤類食品，可以導(dǎo)致胃癌的發(fā)生率會(huì)提高。 3、飲食方式不健康，包括不吃早餐或者飲食不規(guī)律。如有些強(qiáng)烈刺激的食物，可以導(dǎo)致黏膜的損傷，也是會(huì)提高胃癌發(fā)生率的。
幽門螺旋桿菌和胃癌的關(guān)系如下：幽門螺旋桿菌是寄居在胃內(nèi)的一種細(xì)菌，這種細(xì)菌可以提高消化道惡性腫瘤的發(fā)生率。它的感染可以導(dǎo)致胃黏膜的損傷，引起一些癌前病變，癌前狀態(tài)進(jìn)一步向癌癥演變。大數(shù)據(jù)研究調(diào)查發(fā)現(xiàn)，合并有幽門螺旋桿菌感染的上消化道疾病的患者，他發(fā)生胃癌的幾率是明顯增高的，但是胃癌的可能性大約只有1%可以發(fā)生。
導(dǎo)致胃癌的因素有： 1、人口學(xué)的一些因素。隨著年齡的增長(zhǎng)，在40歲以上的人群中，患癌率是逐年增高的，所以在早期胃癌篩查中，對(duì)于年齡超過40歲以上的，就要密切地進(jìn)行檢查監(jiān)測(cè)。 2、和性別有關(guān)系。男性患者要比女性患者的發(fā)病率要高一些，大約是3比1這個(gè)程度。 3、飲食方式。飲食不規(guī)律，還有一些特殊地區(qū)有不健康的飲食，比如吃腌制的食品、含鹽高的食品，都會(huì)提高胃癌的發(fā)生率。 4、幽門螺旋桿菌感染。