胸外科 | 副主任醫(yī)師
彭勝祖，男，副主任醫(yī)師，碩士研究生。畢業(yè)于解放軍第一軍醫(yī)大學，后于第三軍醫(yī)大學、北京阜外醫(yī)院、北京大學人民醫(yī)院等先后攻讀碩士研究生學位、進修、學習等。參加臨床工作已15年，在肺部良惡性腫瘤、食管腫瘤、縱隔腫瘤等胸外科疾病的診斷、綜合治療和個體化治療等方面有著豐富的臨床經(jīng)驗，能熟練開展胸腔鏡微創(chuàng)手術(shù)。先后在國家級、省級雜志上發(fā)表論文數(shù)篇。
食管癌切除術(shù)：食道癌能否進行手術(shù)，要根據(jù)患者腫瘤的部位、病變的長度和范圍來確定。一般80％到90％的患者都可以實施食管癌的手術(shù)切除，術(shù)后5年存活率能夠達到30％以上，尤其是早期食管癌患者，可以達到根治的效果。約20%到30%的患者病灶局限于局部，可以考慮外科手術(shù)治療，體積較大但仍屬于局部的腫瘤，可以先施以化療或者是放療，把腫瘤縮小到適宜手術(shù)的范圍，在進行手術(shù)。食管癌切除術(shù)有傳統(tǒng)的開胸手術(shù)，現(xiàn)代的胸腔鏡手術(shù)。左側(cè)的開胸手術(shù)通常適合下段食道癌；胸腹聯(lián)合手術(shù)一般較適合于食道中段癌；頸胸腹三切口手術(shù)一般適合于食管上段癌。
食管癌患者飲食的注意事項：1、忌食多糖食物。2、要忌煙、忌酒、忌熏烤食品以及霉爛食物和酸菜。3、糾正不良的飲食習慣，飲食應該清淡一些，不要偏好特殊的食物，多食用富含維生素、微量元素以及纖維類食物。4、當食管癌病人出現(xiàn)吞咽困難的時候，應該改為流質(zhì)的食品，要細嚼慢咽，少時多餐。5、當食管癌發(fā)展到晚期，病人出現(xiàn)惡病質(zhì)，就應該多補充蛋白質(zhì)。6、當食管癌病人出現(xiàn)完全梗阻現(xiàn)象的時候，則應該采用靜脈補液、胃造瘺手術(shù)，以便給予高營養(yǎng)食物來維持生命。7、靠半流質(zhì)和流質(zhì)飲食維持的食管癌病人，在進食時，要注意避免進冷食以及放置過久的食物。
引起食管癌的因素有：1、吸煙。吸煙是很多疾病的高危因素，當然也是食管癌的高危因素之一，而且吸二手煙也會導致癌的發(fā)生率增高。2、不良的進食習慣。進食時過燙的食物，會容易引起食管黏膜的損傷，如果長期損傷食管黏膜，也是誘發(fā)癌癥的高危因素。3、進食腌制的食物、發(fā)酵的食物也容易誘發(fā)癌的發(fā)生。 所以狼吞虎咽的人群
