消化內(nèi)科 | 副主任醫(yī)師
消化一科副主任，腫瘤學(xué)碩士;在國(guó)家級(jí)、省級(jí)刊物上發(fā)表論文20余篇。承擔(dān)吳階平基金課題一項(xiàng)。協(xié)助完成一項(xiàng)省科技攻關(guān)課題，一項(xiàng)省科技攻關(guān)課題申報(bào)中。
預(yù)防食管癌的方法如下： 1、改變不良的飲食習(xí)慣，不要吃霉變食物，少吃或者不吃酸菜，老咸菜等腌制食物； 2、避免吃過(guò)燙的食物，避免燒傷食管，戒煙戒酒，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣； 3、注意飲水的衛(wèi)生； 4、積極治療與食管癌發(fā)生相關(guān)的一些疾病，比如說(shuō)食管癌，食管白斑，賁門(mén)失弛緩癥，食管憩室等； 5、注意有了相關(guān)的癥狀，盡早到?？漆t(yī)院，找?？漆t(yī)生就診； 6、對(duì)易感人群進(jìn)行監(jiān)視普及防癌知識(shí)，提高這種防癌意識(shí)。
食管癌患者的癥狀主要是吞咽困難，進(jìn)食哽咽甚至是完全不能進(jìn)食，以及因?yàn)槟[瘤負(fù)荷過(guò)大導(dǎo)致的機(jī)體衰竭。 所以應(yīng)盡量吃能順利通過(guò)食管的飲食，比如半流食或全流食，要注重食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其實(shí)是不限制飲食的熱量的盡量做到營(yíng)養(yǎng)豐富，飯菜細(xì)軟，容易消化和吸收，要注意避免食用刺激性食物如辣椒以及較重的調(diào)味品，食物和水不易過(guò)熱 過(guò)硬，可以少量多餐； 對(duì)于食管癌術(shù)后患者在常規(guī)1到3天禁飲食后，可先飲用少量溫開(kāi)水開(kāi)始半流質(zhì)飲食的階段，可以稍微的再長(zhǎng)一些，不要急于過(guò)渡到普通飲食，當(dāng)然飲食衛(wèi)生是必須要注意的，放化療病人會(huì)有消化道癥狀，比如惡心、嘔吐，還有食管不正等，可選用高蛋白，低脂肪飲食，避免油膩 油炸食物以免引起惡心嘔吐，厭食加重，同時(shí)蔬菜水果，也是需要注意的，必要的時(shí)候可以榨汁喝，一定要根據(jù)患者具體情況，更加細(xì)化飲食。
食管癌是多種因素所致的一個(gè)疾病，所以現(xiàn)在已經(jīng)提出的病因主要有以下幾種： 1、化學(xué)病因，亞硝胺，這類物質(zhì)及其前體分布是比較廣泛的可以在體內(nèi)外形成，致癌性是比較強(qiáng)的，在高發(fā)區(qū)的膳食 飲水 酸菜甚至是病人的唾液中亞硝胺的含量都是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于低發(fā)區(qū)的； 2、生物性病因，真菌，在某些高發(fā)區(qū)的糧食中食管癌病人的上消化道中以及切除的食管癌標(biāo)本上只能夠分離出多種真菌，某些真菌有致癌作用，有些真菌能促使亞硝胺及其前體的形成，更促進(jìn)了癌腫的發(fā)生； 3、缺乏某些微量元素，比如鉬、 鐵 、鋅、氟 、錫等，在糧食飲食蔬菜，飲水中含量偏低； 4、缺乏維生素缺乏維生素A維生素B2，維生素C以及動(dòng)物蛋白，新鮮蔬菜水果攝入不足是食管癌高發(fā)區(qū)的一個(gè)共同的特點(diǎn)； 5、病因就是煙 酒 熱食 熱飲 口腔不潔等因素，長(zhǎng)期的飲烈性酒，嗜好吸煙，食物過(guò)硬，過(guò)熱，進(jìn)食過(guò)快都可以引起食管的慢性炎癥，可能與食管癌的發(fā)生有關(guān)； 6、食管癌的遺傳易感因素，就是說(shuō)現(xiàn)在有資料顯示，食管癌是與遺傳有關(guān)系的。