重癥醫(yī)學(xué)科 | 副主任醫(yī)師
本科學(xué)歷，學(xué)士學(xué)位，畢業(yè)于新鄉(xiāng)醫(yī)學(xué)院。
食物中毒與細(xì)菌性痢疾的區(qū)別如下：1、食物中毒和細(xì)菌性痢疾是兩種病。2、食物中毒一般是以群發(fā)或者是一般發(fā)作起來都有一個群發(fā)的病史。3、細(xì)菌性痢疾相對要重一些，病人除了里急后重的感覺，就是總想上廁所，然后可能會出現(xiàn)一些黏液便，便里帶血或者呈果凍的。4、通過化驗(yàn)檢查，在細(xì)菌性痢疾的情況下，大便里頭會發(fā)現(xiàn)膿球。
食物中毒最常引起的并發(fā)癥有：脫水、酸中毒、休克。脫水是通過咱們消化道、嘔吐物、糞便導(dǎo)致水分的丟失。腸道水分丟失里富含一些電解質(zhì)，又會引起電解質(zhì)的紊亂和一些堿性物質(zhì)的排出，導(dǎo)致酸中毒。隨著這些水分和電解質(zhì)的排出，經(jīng)常會引起體內(nèi)的有效循環(huán)血容量的減少，進(jìn)而引起整個血壓偏低，血壓偏低就會導(dǎo)致休克、腦部供血不好，甚至?xí)鸶文I功能不全。
引起食物中毒的食物有：1、細(xì)菌性的食物；2、有毒的動植物；3、化學(xué)性的食物；4、變質(zhì)霉變的食物。如毒蘑菇或沒有炒熟的蔬菜，它們里邊有一些毒素釋放出來，也會引起消化道黏膜的充血、水腫，導(dǎo)致一個壞死穿孔出血，甚至腹瀉。吃了霉變的食物之后，最嚴(yán)重的時候可能會引起霉菌性的肺炎。霉菌性的肺炎是一個致命性的疾病，患者會出現(xiàn)咳出血性痰，且病情非常危重，必須到醫(yī)院就診。
食物中毒,一般在一到兩個小時后就會出現(xiàn)反應(yīng)，因個體存在一定的差異，也有半個小時后就出現(xiàn)反應(yīng)的。食物中毒的反應(yīng)以出現(xiàn)消化道癥狀為主，如惡心、嘔吐、腹部不適，甚至于腹痛、腹瀉的情況。有的病人還會出現(xiàn)乏力、四肢酸軟，甚至出現(xiàn)嗜睡的情況。同時，食物中毒引起嘔吐、腹瀉的時候，會導(dǎo)致體內(nèi)大量的水分以及電解質(zhì)的丟失，這種情況下會導(dǎo)致腦部的缺血缺氧，引起腦血管的痙攣，導(dǎo)致抽搐的發(fā)作。