內(nèi)分泌科 | 副主任醫(yī)師
醫(yī)學(xué)博士。
血糖高可以吃各種綠葉的蔬菜，如白菜、韭菜、蒜苔、油麥菜等，這類蔬菜對(duì)血糖的影響都比較小，因此糖尿病患者食用綠葉蔬菜沒有限制，通常建議每天的進(jìn)食量要超過500克。但是部分碳水化合物含量比較多的蔬菜不建議多吃，如土豆、地瓜、南瓜、山藥、玉米等，尤其是土豆、山藥類含碳水化合物很高，進(jìn)食后對(duì)血糖的影響很大，所以進(jìn)食這類蔬菜時(shí)要減少相應(yīng)的主食，如饅頭和米飯等，但綠葉蔬菜可以多吃。
孕婦血糖高在控制比較理想時(shí)，可以在兩餐之間吃升糖指數(shù)相對(duì)低的水果，如黃瓜、西紅柿、蘋果、梨、櫻桃、西瓜等，這類水果相對(duì)于葡萄、荔枝、芒果類的水果來說升糖指數(shù)相對(duì)低一些。但如果血糖控制不理想就盡量不吃水果，不管是升糖指數(shù)低還是升糖指數(shù)高的水果，都不建議食用。
血糖高的孕婦飲食上要注意合理配比，既要控制血糖，又要保證胎兒的營養(yǎng)。因此應(yīng)做到每餐主食類占50%左右、蛋白質(zhì)類占20%-30%、脂肪類的食物占20%左右。如果血糖控制得比較理想，可以在兩頓飯中間適當(dāng)?shù)剡M(jìn)食水果。 孕婦合并血糖高還要看有沒有達(dá)到妊娠糖尿病的標(biāo)準(zhǔn)，或者有沒有達(dá)到糖尿病的標(biāo)準(zhǔn)。如果血糖特別高，首先要進(jìn)行藥物治療，在藥物治療的基礎(chǔ)上再配合飲食治療。飲食上既要包括碳水化合物，也要包括脂肪及蛋白質(zhì)。不能因?yàn)檠歉呔筒怀蕴妓衔?，碳水化合物的來源主要是主食類的饅頭、米飯等；蛋白質(zhì)類的食物，如肉、蛋、奶需要適量地吃；脂肪也可以適量地進(jìn)食。
