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根據(jù)（2013版）中國居民膳食指南，對于備孕期女性，要注意補充以下營養(yǎng)： 首先，要補充含鐵豐富的食物，比如動物內(nèi)臟、動物血和紅肉。很多人可能擔心動物內(nèi)臟和動物血的食品安全問題，建議大家在選擇動物血的時候可以選擇高品質(zhì)的鴨血，因為鴨血的每百克的鐵含量遠遠高于豬血。也可以選擇動物肝臟，選擇也是以安全為前提，可以選擇一些小動物的肝臟，比如雞肝、鴨肝，如果這些食物都不放心，可以通過每天攝取適量的紅肉來補充。同時可以補充一些含維C豐富的食物，因為維C可以促進鐵的吸收。 其次，還要注意碘和葉酸的補充。

單從飲食上來看，建議備孕期間可以吃一些富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，對于精子質(zhì)量的提高，有重要的作用。 富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物有各種純瘦肉，比如瘦豬肉、瘦雞肉、瘦牛肉，以及魚、蝦、雞蛋、牛奶、豆制品等等。豆制品主要包括豆腐、豆干等等。 此外，健康的飲食習慣和生活方式也很重要，比如要盡量的少熬夜，保持愉快的心情，而且要堅持適當?shù)倪\動。

女性貧血的備孕方法如下： 如果是輕度的缺鐵性貧血，建議首先食補，多從食物里面來攝取含鐵豐富的食物，比如鴨血、動物內(nèi)臟以及紅肉。在選擇動物血和肝臟的時候，一定要選擇安全有保障的食品，紅肉可以每周經(jīng)常食用。鐵一般存在于血液里面，所以含血液越多的食物，它的含鐵量越豐富。 如果是中重度貧血，不僅要改善飲食，從飲食里面來調(diào)節(jié)，最重要的建議去婦科門診，在醫(yī)生的建議下正規(guī)的補充含鐵制劑。 在全球范圍內(nèi)，不僅是女性，包括老人、小孩都是容易發(fā)生缺鐵性貧血的群體。 我國（2013版）中國居民膳食指南對于備孕女性的建議的第二條指出，備孕期要多吃一些含鐵豐富的食物，比如動物血、肝臟、紅肉等等，因為孕期缺鐵性貧血的發(fā)生率比較高，能達到30%以上。所以女性在備孕期要提前去檢測自己是否有缺鐵性貧血。

備孕期間如果體重過輕或過重，都不利于受孕，所以建議備孕期間要積極的通過飲食和運動，把體重調(diào)節(jié)到理想的狀態(tài)。 可以通過BMI，即體重指數(shù)，這個公式來計算。在中國，健康女性BMI在18.5~23.9，屬于正常的范圍。如果超過23.9，在24~27.9之間，屬于超重，比如在備孕期間的體重是70公斤，身高是1.6米，計算出來的BMI是27，就意味著超重，這種情況下建議要積極的通過均衡飲食加適當?shù)倪\動來管理體重。

備孕期間，建議盡量要飲食清淡，不要吃太多刺激辛辣的食物，尤其是麻辣香鍋、麻辣火鍋以及大量吃小米椒等等。如果想吃，可以選擇柿子椒、青椒等等這些天然的食材來調(diào)節(jié)口味。此外，在選擇蔥、姜、蒜、芥末這些食材的時候，也要適當食用。 但按照我國中國居民膳食指南，對于孕期、備孕期女性的膳食指南建議這一塊，其實是沒有涉及到關于吃辣的問題的，這純屬我們個人的飲食習慣。比如生活在湖南、四川的人，就喜歡長期食物里面吃一些辣椒，但是在廣東地區(qū)、上海地區(qū)的人民，他們的口味可能就比較清淡，辣椒吃得比較少，所以這屬于個人的飲食習慣。