乳腺癌是女性的第一大殺手,嚴(yán)重威脅著女性的身心健康及生命,近年來(lái)乳腺癌的發(fā)病率和死亡率在逐年的上升。乳腺癌發(fā)病率雖高，但也是可以預(yù)防的，日常生活中，注意飲食，合理膳食，就會(huì)減少乳腺癌的威脅。那么預(yù)防乳腺癌，該如何飲食呢？

預(yù)防乳腺癌從合理飲食開(kāi)始

多吃白菜和豆制品：白菜里含有一種化合物，約占白菜重量l%，能幫助分解雌激素。豆制品含有異黃酮，能有效抑制乳腺癌發(fā)生。此外，食用菌類、玉米、海藻類、大蒜、西紅柿、橘類和漿果類水果等也有作用。

避免飲酒：飲酒對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，其危害要比男性大得多。飲酒婦女患乳腺癌的危險(xiǎn)性較很少飲酒者高，每日飲酒1杯或1杯以上者，患乳腺癌危險(xiǎn)性比很少飲酒者增高45%以上，這種危險(xiǎn)性在絕經(jīng)前婦女中最為明顯。

多吃魚(yú)：魚(yú)類中含有一種脂肪酸，具有抑制癌細(xì)胞增殖的作用。常吃魚(yú)的人患乳腺癌的危險(xiǎn)性降低。

少喝咖啡：咖啡、可可、巧克力，這類食物中含有大量咖啡因、黃嘌呤，可促使乳腺增生，而乳腺增生又與乳腺癌發(fā)生有關(guān)。女性特別是絕經(jīng)前婦女，如果過(guò)多地?cái)z取這類食物，乳降瘓發(fā)生的危險(xiǎn)性就會(huì)大大地增加。