甲狀腺結(jié)節(jié)的患者，飲食上應(yīng)以清淡為主，多吃富含纖維素的食物，比如蔬菜、水果，而且這些食物中微量元素以及維生素含量都較高。另外，以清淡飲食為主，多吃容易消化的食物。
應(yīng)該避免辛辣刺激性食物，比如辣椒、大蒜、燒烤等，避免吃含脂肪較高的食物。如果甲狀腺結(jié)節(jié)的患者還合并有甲狀腺功能減退，此時(shí)患者飲食上可以適當(dāng)補(bǔ)充一些含碘較高的食物，如海帶、海鮮。如果合并有甲亢，則飲食上應(yīng)該避免含碘較高的食物，比如海帶等。
甲狀腺結(jié)節(jié)的患者，飲食上應(yīng)以清淡為主，多吃富含纖維素的食物，比如蔬菜、水果，而且這些食物中微量元素以及維生素含量都較高。另外，以清淡飲食為主，多吃容易消化的食物。 應(yīng)該避免辛辣刺激性食物，比如辣椒、大蒜、燒烤等，避免吃含脂肪較高的食物。如果甲狀腺結(jié)節(jié)的患者還合并有甲狀腺功能減退，此時(shí)患者飲食上可以適當(dāng)補(bǔ)充一些含碘較高的食物，如海帶、海鮮。如果合并有甲亢，則飲食上應(yīng)該避免含碘較高的食物，比如海帶等。
甲狀腺結(jié)節(jié)變小，并不是通過吃用一些藥物和一些食物來使結(jié)節(jié)變小的。 臨床上甲狀腺結(jié)節(jié)變小一般可以通過射頻消融手術(shù)，能夠使甲狀腺結(jié)節(jié)變小，甚至消失，不能夠單純依靠藥物和食物來進(jìn)行治療。另外，對(duì)于有些較大的甲狀腺結(jié)節(jié)，單純可以通過外科手術(shù)治療的方式來去除，這種治療方法是治療甲狀腺結(jié)節(jié)最理想、最有效的一種方法。 因此，得了甲狀腺結(jié)節(jié)的患者，一定要在?？频尼t(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行用藥或者選取核素的手術(shù)治療辦法，這樣才能夠使甲狀腺結(jié)節(jié)變小，甚至消失，達(dá)到治愈的效果。
甲狀腺結(jié)節(jié)的患者飲食上的注意事項(xiàng)主要有甲狀腺結(jié)節(jié)的性質(zhì)相關(guān)。 如果甲狀腺結(jié)節(jié)患者合并有甲亢時(shí)，飲食上應(yīng)該避免海鮮，少吃含碘產(chǎn)品，比如海帶、紫菜，多吃新鮮的蔬菜、水果，避免辛辣刺激性食物。如果合并有甲減時(shí)，飲食上可以適當(dāng)補(bǔ)充一些含碘的食物，多吃海鮮產(chǎn)品。如果是惡性的甲狀腺結(jié)節(jié)患者，飲食上也應(yīng)該避免含脂肪較高的食物，以清淡飲食為主。
甲狀腺結(jié)節(jié)患者吃什么鹽主要取決于患者的甲狀腺功能來決定。 如果甲狀腺結(jié)節(jié)患者合并有甲亢，則一般是吃些低碘鹽或無碘鹽。另外患者平時(shí)也盡量少吃含有碘的食物，如海帶、紫菜、海蝦、海蜇皮等食物。 如果患者的甲狀腺功能正常，則對(duì)于吃鹽沒有特殊的要求，正常吃鹽便可，另外患者平時(shí)除注意飲食，注意吃鹽外，也需要保持愉悅的心情，注意生活規(guī)律，避免抽煙、喝酒，并且定期到正規(guī)的醫(yī)院進(jìn)行甲狀腺彩超檢查，來動(dòng)態(tài)觀察隨訪。
目前在臨床上甲狀腺結(jié)節(jié)如果不合并有甲亢或甲減，也就是甲狀腺素水平正常情況下無需吃藥，而且吃藥也沒有辦法控制甲狀腺結(jié)節(jié)的生長，使其縮小或消失。 甲狀腺結(jié)節(jié)到目前為止確切的發(fā)病原因并不清楚，所以臨床上也沒有藥物能夠控制甲狀腺結(jié)節(jié)的生長。有極少數(shù)老年患者、微小的或者多發(fā)性的結(jié)節(jié)性甲狀腺腫，有可能通過口服甲狀腺素片使其縮小或消失，但是缺乏確切的臨床理論依據(jù)。所以，目前對(duì)于甲狀腺結(jié)節(jié)的處理，臨床上是密切觀察、定期復(fù)診，定期每3-6個(gè)月行甲狀腺素水平以及彩超檢查。行甲狀腺激素水平檢查主要是排除甲亢或甲減可能，而甲狀腺彩超檢查主要是了解其大小，并判定其是否有惡病的高危因素。如果在甲狀腺結(jié)節(jié)沒有增大，或者不出現(xiàn)可疑惡變時(shí)，通常無需處理，但增大引起壓迫和牽拉癥狀，或者證實(shí)為惡變，通常需要及時(shí)的手術(shù)治療。
甲狀腺結(jié)節(jié)患者不能吃富含碘的食物，比如海帶、紫菜、海蝦、海蜇皮等海產(chǎn)品。不能吃刺激性強(qiáng)或者辛辣的食物，比如辣椒、油炸、燒烤、狗肉等食物。盡量少吃一些口味重或者過于咸的食物，比如咸魚、咸肉等食物。 患者可以適當(dāng)?shù)某砸恍└缓氖澄铮綍r(shí)也需要適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┬迈r的瓜果和蔬菜，比如青菜、黃瓜、西蘭花、西紅柿、土豆、蘋果、香蕉、葡萄等食物?；颊卟荒艹闊?、喝酒，并且要定期進(jìn)行甲狀腺彩超的檢查，來動(dòng)態(tài)觀察隨訪。
