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高血壓飲食應(yīng)注意減少鈉鹽攝入、減少脂肪攝入等。
高血壓的患者除口服長效降壓藥物平穩(wěn)降壓外，還要進(jìn)行生活方式的干預(yù)，要減少鈉鹽的攝入，每人每日食鹽量以不超過6克為宜，不吃腌制的食品，不吃含鹽量高的食物，減少烹調(diào)用鹽，減少脂肪的攝入，減少食用油攝入，少吃或不吃肥肉、動物內(nèi)臟、蛋黃等，不吃辛辣的食物，不喝濃茶、喝咖啡，不吃高熱量的食物。另外要戒煙、限酒，增加運動，減輕精神壓力，保持心態(tài)的平衡。
高血壓病是心血管內(nèi)科一種常見病，多發(fā)病，是指體循環(huán)動脈壓力增高為主要特征。如果血壓長期控制不佳，會導(dǎo)致靶器官功能或器質(zhì)性的損害。 一旦診斷了高血壓病，需要及時到醫(yī)院就診，在醫(yī)生的指導(dǎo)下選擇合適的方法控制血壓平穩(wěn)。 對于高血壓病的患者控制飲食非常重要。飲食上需要盡量以低鹽、低脂、低糖的食物為主，食鹽的攝入量每天需要控制在6克以內(nèi)，盡量少吃一些含膽固醇以及飽和脂肪酸較多的食物，例如少吃肥肉、動物內(nèi)臟、煎炸的食品，還需要少吃甜品以及含糖的飲料。因為一些調(diào)味品中含有的鹽分也較高，需要盡量少吃一些調(diào)味品，比如少吃蠔油、醬油等，還需要戒煙戒酒。
高血壓不能吃的東西： 第一，太咸的飯菜，因為氯化鈉攝入太多，會導(dǎo)致血壓進(jìn)一步升高。 第二，高血脂的食物，包括動物的內(nèi)臟、蛋黃、肥肉等食物也要適當(dāng)控制，不能吃得太多。 第三，吸煙、飲酒這些不良的生活習(xí)慣也要盡量糾正。 在此基礎(chǔ)上，還有多運動，保持心情舒暢，避免情緒緊張、激動、然后再配合各種長效的降壓藥，才可以將血壓控制在合適的范圍。高血壓控制好了，才可以有效的預(yù)防高血壓導(dǎo)致的并發(fā)癥發(fā)生。
高血壓是我們臨床上中老年人的常見疾病。在飲食上高血壓要特別注意，需要將食鹽的攝入量每天控制在6克以內(nèi)，盡量少吃一些含膽固醇以及飽和脂肪酸較多的食物，比如少吃肥肉、動物內(nèi)臟、煎炸的食物及燒烤。 另外還需要盡量少吃些調(diào)味品，因為調(diào)味品中也含有較多的鈉鹽，另外一些甜品以及含糖的飲料，盡量不要飲用，還需要另外還需要戒煙戒酒。生活中要定期檢測血壓，觀察血壓值的變化，按時服用降壓藥物，保持良好的休息。
高血壓的飲食要求，主要是低鹽飲食，就是不能吃得太咸，要限制每天食鹽的攝入量，小于6克。對于重癥高血壓來講，食鹽量要進(jìn)一步減少，有時需要小于3克，同時也要避免吃各種油膩的，還有高脂肪的食物，比如各種的油炸食品，,比如炸魚、炸雞、油條等等，避免吃動物的肥肉、動物的內(nèi)臟，比如肝臟、大腸、小腸等等，盡量少吃海鮮，尤其是各種貝殼類的產(chǎn)品和魷魚等等，避免吃咸蛋黃、咸魚、咸肉這些，含有高鹽的飲食，同時也要避免喝酒，杜絕抽煙，進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\動鍛煉，同時也要注意進(jìn)行血壓的監(jiān)測。
高血壓病人除了控鹽意外還需要一些含鉀豐富的食物。高鉀利于鈉的控制。高血壓要戒煙限酒，乙醇對高血壓病人有非常大的損傷。
我們說高血壓有好多原因比方說的高鹽的人吃的鹽特別高，這樣吃鹽一高了以后血管的這個容量就會增加，他這個血液對血管壁造成的壓力就會增高，首先高血壓第一個不能吃太多的鹽，這個具體多少是多我們世界衛(wèi)生組織也有一個規(guī)定，就是普通人的鹽量每天不能多于6克，我們北京地區(qū)尤其是北方地區(qū)調(diào)查的時候，就是平均的人鹽攝入量11到12克，所以首先要注意的第一個就是要低鹽飲食，第二個高血壓要多吃綠葉的蔬菜，綠葉蔬菜就含鉀，我們這個血液有鈉鉀交換，而鉀吃的比較多鈉排除就會增多，就會減少血里的一個鹽分，我們還建議多吃綠葉蔬菜含鉀比較豐富的，比方說香蕉、綠菜這些都是好的，再一個我們還要注意不能吃太油膩的，特別油膩的直接導(dǎo)致動脈硬化，動脈優(yōu)化以后就可以導(dǎo)致高壓高、低壓低，脈壓大的那種高血壓這些都是有害的，所以我們要控制一下飲食。
