維生素A、D的食物補充來源有哪些
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天然維生素A只存在于動物性食品如：動物肝臟、蛋類、奶油和魚肝油中。維生素D主要來源于：三文魚、牛奶、雞蛋、蘑菇、蝦等食物。還可以曬太陽和或維生素D制劑來補充。
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天然維生素A只存在于動物性食品如：動物肝臟、蛋類、奶油和魚肝油中。維生素D主要來源于：三文魚、牛奶、雞蛋、蘑菇、蝦等食物。還可以曬太陽和或維生素D制劑來補充。
天然維生素A只存在于動物性食品如：動物肝臟、蛋類、奶油和魚肝油中。維生素D主要來源于：三文魚、牛奶、雞蛋、蘑菇、蝦等食物。還可以曬太陽和或維生素D制劑來補充。
WHO以及國內(nèi)的調(diào)查顯示，一歲以內(nèi)的嬰幼兒特別是母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒，維生素A的缺乏率非常高占半數(shù)以上，并將我國定義為維生素A缺乏的中度嚴(yán)重地區(qū)，中國母體維生素A水平低，加上后期的輔食添加不合理，極易導(dǎo)致維生素A的缺乏。維生素A可以促進小兒的生長發(fā)育及骨骼發(fā)育、維持正常的視力。尤其是對于孩子的暗適應(yīng)能力是非常重要的，而且維生素A的補充對人體的免疫功能，生殖功能的作用也非常的重要。所以維生素A補充極為重要，建議嬰幼兒維生素A D同補。
實際上有一些維生素是可以給孩子服用的。尤其是小孩生長發(fā)育時需要補充一系列的維生素和微量元素。維生素c、維生素b、維生素d鈣元素等，還有一些新的微量元素，很有經(jīng)驗的時候也是需要適量的攝入，大家一定要注意補充維生素應(yīng)適量、不能過度、更不能每天來當(dāng)飯吃。還有吃了藥以后最好不要立馬就吃什么新鮮水果、蔬菜。
維生素A最主要的食物來源是動物類的食品，比如說我們的肝臟二兩豬肝里面就含有8000多個國際單位的維生素A含量是非常高的，其次是一些瘦肉還有我們的奶制品雞蛋里面維生素的含量都是比較高的，那么從植物性的食物來說一般深綠色的特別是深黃紅色的這些蔬菜水果里面維生素A的含量也比較高，比如說我們的橘子還有我們的南瓜他們里面含有豐富的貝塔胡蘿卜素貝塔胡蘿卜素在人體內(nèi)，就可以進一步轉(zhuǎn)化成維生素A，維生素A的第二個食物來源就是我們一些強化的輔食，比如說我們寶寶吃的一些輔食里面比如說面啊或者他加的一些配方奶粉里面，都有強化的維生素A。第三個主要的食物來源就是我們寶寶平常吃的維生素AD制劑，那么這個維生素AD里面的維生素A的含量也是符合我們寶寶生理需要量的。
肝臟、動物血、牛肉、瘦肉等含鐵豐富，且血紅素鐵含量高，吸收率和利用率都比較高，是膳食鐵的最佳來源；魚類、蛋類含鐵總量及血紅素鐵均低于肉類，但仍優(yōu)于植物性食物；新鮮綠葉蔬菜含鐵量較高，且富含促進鐵吸收的維生素C，可作為膳食鐵的補充來源，但是植物性食物中鐵的吸收率低于動物性食物；強化鐵的食品也可提供部分非血紅素鐵，例如寶寶開始添加輔食的時候添加的強化鐵米粉，我國貧困地區(qū)營養(yǎng)改善項目中給6-24月齡孩子補充的營養(yǎng)包，都是強化了鐵的食物。
正常的寶寶在嬰兒時期，體格生長發(fā)育速度很快，所以骨骼就需要很多的鈣磷，才能使骨骼變硬，否則會引起維生素D缺乏性佝僂病?？梢酝ㄟ^以下幾種方式補充： 一、通過適當(dāng)?shù)臅裉?，這是最有效經(jīng)濟的方法，每天進行戶外活動，這樣不會使維生素D過量。還有就是不能隔著玻璃曬，玻璃會阻擋紫外線，相當(dāng)于沒曬，所以一定要進行戶外的活動。 二、口服維生素D，食物中除海魚的肝臟，含有一定量的維生素D以外，乳類、蛋黃和肉類中含量均較少。谷物、蔬菜和水果幾乎沒有，所以一定要口服補充。 正常孩子每天需要補充維生素D是400個單位，早產(chǎn)兒需要量可能需要增加一些，一般從生后半個月到一個月開始服用就可以，一直服用到三歲。人乳中的鈣磷比例最適宜，容易吸收。一般喂奶量如果在600毫升以上，鈣量已經(jīng)足夠，不需要額外補充鈣，但是一定要補充維生素D。
