引起胃癌的因素有很多，首先胃主要是進行消化的器官，因此跟吃的東西很有關(guān)系，比如說浙江省很多地方喜歡吃腌制或者醬過的飲食，里面含有亞硝酸鹽。其次，可能現(xiàn)在都非常熟悉的叫幽門螺旋桿菌，這個在體檢的時候，經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)HP是陽性。
理論上來講，發(fā)生胃癌的概率就比一般的人要高很多，再有就是遺傳因素，比如說父母有這種腫瘤的病史，相對來講可能發(fā)生胃癌的概率也會比較高，也就是講的在基因方面的問題。這種人容易發(fā)生腫瘤，總體來講主要是這個幾個方面，會引起胃癌的發(fā)生和發(fā)展。
引起胃癌的因素有很多，首先胃主要是進行消化的器官，因此跟吃的東西很有關(guān)系，比如說浙江省很多地方喜歡吃腌制或者醬過的飲食，里面含有亞硝酸鹽。其次，可能現(xiàn)在都非常熟悉的叫幽門螺旋桿菌，這個在體檢的時候，經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)HP是陽性。 理論上來講，發(fā)生胃癌的概率就比一般的人要高很多，再有就是遺傳因素，比如說父母有這種腫瘤的病史，相對來講可能發(fā)生胃癌的概率也會比較高，也就是講的在基因方面的問題。這種人容易發(fā)生腫瘤，總體來講主要是這個幾個方面，會引起胃癌的發(fā)生和發(fā)展。
胃癌從炎癥到萎縮再到化生。 在臨床過程中經(jīng)常碰到的問題，正常的胃有這么多的致病因素影響下 它會發(fā)生炎癥。 胃鏡報告上經(jīng)?？吹?，表淺的胃炎還有進一步發(fā)展，可能逐步出現(xiàn)萎縮，在萎縮的基礎(chǔ)上，還會出現(xiàn)腸上皮化生概念。也就是原先胃里面的上皮類似于腸里的上皮所取代，腸上皮化生分為輕度、中度和重度，再此基礎(chǔ)上還會出現(xiàn)異型增生。同樣異型增生也分為輕度、中度和重度。 按照最新的醫(yī)學(xué)理論來講，如果到了重度異形增生，就可以直接歸類為早期胃癌的范疇。其中這個過程當(dāng)中，幽門螺旋桿菌起到關(guān)鍵的作用。
胃癌是什么引起現(xiàn)在都沒搞清楚，大眾的調(diào)查，北方和南方比的話，北方人喜歡吃腌制酸菜，亞硝酸鹽對胃的刺激可能是現(xiàn)在最明確的一個主要因素，亞硝酸鹽能是引起胃癌的高發(fā)，這是可以通過循證醫(yī)學(xué)來查的，也就是統(tǒng)計學(xué)的原理來查，飲食上長期服用亞硝酸鹽致病的患者，他的胃癌的發(fā)生率一定高于吃亞硝酸鹽少的病人，還有就是飲酒，飲酒對胃癌有影響，還有一個因素是粗糙的食物 ，非常粗糙的食物對胃的磨損非常嚴(yán)重，經(jīng)常出現(xiàn)潰瘍，又得不到及時治療或者轉(zhuǎn)成胃癌。
證據(jù)表明得慢性萎縮性胃炎后，5年得胃癌的幾率大概在3~5%。如果超過十年的比例會高一些，最高可以到10%。如果要是從癌前病變的程度上來分，比如：重度非典型增生、輕度非典型增生、中度非典型增生，隨著輕中重往上走 他的發(fā)病率也會提高。尤其是到了重度非典型增生它是等同于早癌，輕度發(fā)生胃癌的發(fā)病率不是太高，在這種情況下就給一個提示，如果要是體檢胃鏡已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了有相應(yīng)的胃癌的癌前病變，那么就要做相應(yīng)的治療。經(jīng)過藥物飲食控制后使他能夠延緩發(fā)作。
胃癌的預(yù)防需從多方面進行。首先要預(yù)防HP也就是幽門螺桿菌的感染，一旦感染需要及時去消化科就診。其次要注意胃潰瘍，慢性萎縮性胃炎患者的病人要定期的復(fù)查，防止發(fā)生惡變，還需注意避免暴飲暴食，不要大量的飲酒，或者攝取刺激性的食物，多補充維生素，攝入富含纖維素的食品。胃癌預(yù)防的方式就是胃癌的三級預(yù)防，第一級排除病因的預(yù)防，第二個就是細(xì)菌，最常見的就是幽門螺桿菌，在體檢的時候可以去定期的復(fù)查幽門螺桿菌。
胃癌預(yù)防方式就是胃癌的三級預(yù)防，第一級也就是說排除病因的預(yù)防，胃癌它的發(fā)生還是跟飲食習(xí)慣有關(guān)，腌制的食物，包括過期的食物，里面有大量的亞硝酸鹽，對胃粘膜會引起的損傷，甚至導(dǎo)致癌變。第二個就是細(xì)菌，最常見的幽門螺桿菌，胃癌的病人中，幽門螺桿菌檢查幾率是百分之九十，所以我們臨床大夫還是建議就是說我們在體檢的時候，可以去定期復(fù)查幽門螺桿菌。二級預(yù)防的主要還是一個檢查和發(fā)現(xiàn)，檢查第一個就是我們血清可以在體檢中去檢查消化系統(tǒng)相關(guān)的腫瘤指標(biāo)，比如癌胚抗原、糖抗原ca199、ca724、糖抗原。第二個就是對于一些長期胃痛，這類病人有條件的話還是建議就是做腸鏡的檢查，因為腸鏡的檢查它可以排除一些早期的胃癌的發(fā)生。
