治療酒精脂肪肝的原則大體分兩個方面：
第一、嚴格戒酒，因為酒精是導(dǎo)致酒精性脂肪肝的主要原因，嚴格戒酒能減輕酒精導(dǎo)致肝細胞的損害。還有就是營養(yǎng)的改善，因為飲酒導(dǎo)致會繼發(fā)性營養(yǎng)不良。
第二、針對不同的并發(fā)癥要對癥處理。在這個原則下還有許多細則，比如：飲食的推薦，增加營養(yǎng)、要攝入優(yōu)質(zhì)蛋白、低脂食物，要補充維生素，包括適當鍛煉，如肝細胞有炎癥要給一些保肝降酶的藥等，另外，中藥在治療酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、逆轉(zhuǎn)酒精性肝纖維化前期都做了很多工作，總體來說是有效的。
治療酒精脂肪肝的原則大體分兩個方面： 第一、嚴格戒酒，因為酒精是導(dǎo)致酒精性脂肪肝的主要原因，嚴格戒酒能減輕酒精導(dǎo)致肝細胞的損害。還有就是營養(yǎng)的改善，因為飲酒導(dǎo)致會繼發(fā)性營養(yǎng)不良。 第二、針對不同的并發(fā)癥要對癥處理。在這個原則下還有許多細則，比如：飲食的推薦，增加營養(yǎng)、要攝入優(yōu)質(zhì)蛋白、低脂食物，要補充維生素，包括適當鍛煉，如肝細胞有炎癥要給一些保肝降酶的藥等，另外，中藥在治療酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、逆轉(zhuǎn)酒精性肝纖維化前期都做了很多工作，總體來說是有效的。
治療急性肝炎我們總的原則，第一個是戒酒，第二個是增加營養(yǎng)，第三個是對癥治療，酒精性肝炎引起來的各種并發(fā)癥，戒酒可以減少酒精引起來的，肝細胞損傷，增加營養(yǎng)可以改，因為酒精導(dǎo)致的，繼發(fā)性的營養(yǎng)不良，而這種不同程度的，酒精引起來的肝炎，也會引起一些不同程度的并發(fā)癥，所以說針對并發(fā)癥的治療，也是非常重要的，尤其是我們知道上消化道出血，肝性腦病，甚至一些慢性的腎損傷，這些嚴重的并發(fā)癥，需要平常生活中特別精心的呵護。
酒精性脂肪肝的治療方法：1、患者要戒酒，或者盡量減少酒精的攝入。2、要控制脂肪肝，減少甜食、高脂高油食物的攝入。3、要經(jīng)常運動，一個星期最少三次運動，每次運動30分鐘以上，這樣可以在一定程度上控制酒精性脂肪肝。4、可以用藥物來控制它。
酒精性的脂肪肝和普通的非酒精性脂肪肝，在臨床上并沒有什么特異性的表現(xiàn)。常見的癥狀有肝區(qū)不舒服、腹脹、乏力，有的會食欲稍微差一些，有的伴隨有血脂增高，或者血脂異常，這些人群中會有一些疲乏、乏力，容易嗜睡。最主要的來說沒有特異性的癥狀，偶爾有一部分長期喝酒的人會覺得肝區(qū)不舒服，有肝區(qū)不舒服的時候去做檢查，做B超或者是體檢都看不到異常，但是癥狀是很明顯的，跟功能是有相關(guān)的。
酒精性脂肪肝的并發(fā)癥有：1、從酒精方面來說，因為酒精的長期攝入，會出現(xiàn)酒精性腦病、酒精性心肌病、酒精性胃炎、胰腺炎、腎病，還有對腸道的影響以及癌癥。2、從脂肪肝的角度來說，脂肪肝進一步發(fā)展，會有肝臟纖維化、肝硬化、肝癌，發(fā)展到晚期會出現(xiàn)肝衰竭的表現(xiàn)。
酒精性脂肪肝總體來說，第一個就是比較早期的或者比較輕的，就單純的脂肪肝的，單純酒精引起的脂肪肝，這時候它的轉(zhuǎn)氨酶不高，這時候它的癥狀表現(xiàn)并不是可疑的，就是可能會感覺比較乏力，或者是右斜肋的脹痛，因為酒精性脂肪肝會引起這種肝包膜受影響，受牽拉，會有一些感覺或脹或者痛，有時候可能會消化不好，出現(xiàn)納呆，甚至?xí)霈F(xiàn)大便的改變，便秘或者大便稀溏粘制等等（音），但是這些都不是特異性的，隨著疾病的進展，出現(xiàn)了酒精性肝炎，就是轉(zhuǎn)氨酶升高的比較多，甚至出現(xiàn)黃疸，這時候病人的表現(xiàn)會出現(xiàn)什么呢，如果出現(xiàn)黃疸，會出現(xiàn)鼓膜的發(fā)黃，甚至病情急性進展的時候，甚至?xí)霈F(xiàn)凝血的障礙，甚至?xí)霈F(xiàn)肝昏迷的表現(xiàn)，這些都是病情比較重的時候發(fā)生的。
