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1、腦梗塞患者需低鹽、低脂的飲食。鹽與高血壓有密切的相關(guān)性，低脂飲食與控制血脂也有相關(guān)。2、患者如果伴有同型半胱氨酸，建議多食新鮮、綠色的蔬菜，補(bǔ)充維生素，降低同型半胱氨酸。3、患者如果伴有球麻痹，也就是吞咽功能障礙，一定要避免患者誤吸，造成吸入性的肺炎，嚴(yán)重可能會(huì)出現(xiàn)窒息的風(fēng)險(xiǎn)，建議給予鼻飼飲食。
1、腦梗塞患者需低鹽、低脂的飲食。鹽與高血壓有密切的相關(guān)性，低脂飲食與控制血脂也有相關(guān)。2、患者如果伴有同型半胱氨酸，建議多食新鮮、綠色的蔬菜，補(bǔ)充維生素，降低同型半胱氨酸。3、患者如果伴有球麻痹，也就是吞咽功能障礙，一定要避免患者誤吸，造成吸入性的肺炎，嚴(yán)重可能會(huì)出現(xiàn)窒息的風(fēng)險(xiǎn)，建議給予鼻飼飲食。
腦梗塞患者忌高脂肪、高熱量食物，若連續(xù)長(zhǎng)期的進(jìn)行高脂肪、熱量的食物，會(huì)使血脂進(jìn)一步的增高，血液粘稠度的增加，動(dòng)脈樣硬化斑的形成。忌肥甘甜膩的食物，少吃蛋糕等甜膩的食物，忌生、冷、辛辣刺激性食物，忌嗜煙、酗酒等，保持作息規(guī)律。
對(duì)于腦梗塞要做手術(shù)的這一部分患者，一般來(lái)講都是病情比較嚴(yán)重，可能涉及到大面積腦梗塞、巨物瓣、開顱的手術(shù)。這類患者做完手術(shù)之后，最主要的就是飲食要清淡，動(dòng)物內(nèi)臟、大油大葷、辛辣刺激性的食物盡量減少，飲食上清淡一點(diǎn)，主要就是低鹽低脂，不要那么咸，油也不要太多，盡量的用植物油。然后有肥胖的患者，要減輕體重。
禁忌的時(shí)候就是油的一定要少食進(jìn)去，還有一個(gè)就是含高膽固醇的食物一定要少吃，比如說(shuō)蛋黃不要天天去吃，比如我膽固醇已經(jīng)很高了，不要天天去吃，我們可以就是一周吃兩次或者隔日吃一個(gè)，或者是我想吃雞蛋了，把黃不要了吃一些清，所以這一切就是說(shuō)告訴大家，都要少量進(jìn)一些高膽固醇的一些食物。
膽結(jié)石的患者的飲食禁忌：1、治療之前盡量少吃油膩性的東西。高脂肪的飲食以后容易發(fā)作，引起疼痛或者胰腺炎等一系列的表現(xiàn)；2、規(guī)律飲食，一天三餐按點(diǎn)吃飯。如不吃早餐，膽囊就不收縮，放到膽囊里的膽汁就不排泄，膽汁停留的時(shí)間太長(zhǎng)就容易引起結(jié)石。
膽結(jié)石的患者根據(jù)發(fā)病原因，常常因?yàn)楦咧嬍?、高脂血癥。然后我們首先從這方面來(lái)說(shuō)患者應(yīng)該低脂飲食，限制高脂的攝入量，另外主張膽石癥的患者術(shù)后少吃多餐，多吃一些清淡的東西。那么飲食我們主張患者就是，第一個(gè)清淡飲食、減少高蛋白、高膽固醇食物的攝入；另外改變飲食習(xí)慣。比如說(shuō)我們有些患者有不吃早餐的習(xí)慣，我們飲食要規(guī)律，同時(shí)就是我們建議患者要增加一些活動(dòng)量。
