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慢性胰腺炎患者飲食注意事項(xiàng)：
第一、戒酒，因?yàn)橹袊?guó)有1/3多的慢性胰腺炎是因?yàn)樾锞埔饋?lái)的；
第二、要避免高脂食物，少吃肥肉，多吃蛋白質(zhì)，多吃蔬菜、水果之類的食物；
第三、要清淡飲食，水果蔬菜要煮熟，對(duì)于飲食口味也盡量的建議清淡，不要吃太過(guò)辛辣刺激的食物，同時(shí)也避免高鹽成分，同時(shí)避免暴飲暴食，因?yàn)橐认傺椎恼T因就有暴飲暴食，所以避免暴飲暴食，吃飯時(shí)，慢性胰腺炎患者不要吃得太飽，吃7-8分飽即可，同時(shí)因?yàn)楹芏嗦砸认傺谆颊哂懈篂a癥狀，因此也要避免吃引起腹瀉的食物。
慢性胰腺炎患者飲食注意事項(xiàng)： 第一、戒酒，因?yàn)橹袊?guó)有1/3多的慢性胰腺炎是因?yàn)樾锞埔饋?lái)的； 第二、要避免高脂食物，少吃肥肉，多吃蛋白質(zhì)，多吃蔬菜、水果之類的食物； 第三、要清淡飲食，水果蔬菜要煮熟，對(duì)于飲食口味也盡量的建議清淡，不要吃太過(guò)辛辣刺激的食物，同時(shí)也避免高鹽成分，同時(shí)避免暴飲暴食，因?yàn)橐认傺椎恼T因就有暴飲暴食，所以避免暴飲暴食，吃飯時(shí)，慢性胰腺炎患者不要吃得太飽，吃7-8分飽即可，同時(shí)因?yàn)楹芏嗦砸认傺谆颊哂懈篂a癥狀，因此也要避免吃引起腹瀉的食物。
首先注意事項(xiàng)也就是要根據(jù)他的病因去注意事項(xiàng)，對(duì)于肥胖的病人引起的高脂血癥，這種胰腺炎要控制體重、經(jīng)常運(yùn)動(dòng)、減少脂肪的攝入、減少高脂血癥就能夠預(yù)防這種高脂血癥性、胰腺炎。 對(duì)于酗酒的病人就要禁酒，不飲酒以后就能預(yù)防胰腺炎，對(duì)于膽石癥的病人，由于膽管結(jié)石造成膽管梗阻，引起的胰腺炎要及時(shí)就醫(yī)解除。 對(duì)于重癥胰腺炎的病人術(shù)后，從發(fā)病住院以后就要禁食禁水，一般單純水腫性胰腺炎一般七天左右能夠進(jìn)食，對(duì)于重癥胰腺炎要根據(jù)病情恢復(fù)情況大概兩周作用能夠進(jìn)食。
慢性胰腺炎是終身疾病沒有任何的藥物可以讓它可逆，除非是非常早期的時(shí)候，我們統(tǒng)計(jì)了一下，九歲以前的孩子由于解剖異常中產(chǎn)生的因素，我們把這個(gè)因素去除以后孩子還可逆，但是孩子大了以后已經(jīng)形成慢性纖維化了，效果非常差了，那就是終身的沒有藥物來(lái)緩解。那么對(duì)于治療來(lái)說(shuō)只能治療他伴隨的癥狀對(duì)癥處理，而不是對(duì)于慢性胰腺炎怎么來(lái)處理，終生治療，當(dāng)然對(duì)于這部分慢性胰腺炎病人我們要給他服用胰酶替代，他沒有酶了我們幫你一把，如果內(nèi)分泌出現(xiàn)問題血糖出現(xiàn)問題就用胰島素治療，慢性胰腺炎引起了胰管狹窄、胰管擴(kuò)張、結(jié)石可以通過(guò)體外震波碎石，可以把大石頭變成小石頭，然后排空。第二有狹窄可以放置支架來(lái)改善，引流不通暢這個(gè)都是可以用ERCP來(lái)解決，還有就是出現(xiàn)了假性囊腫可以用內(nèi)鏡的方法來(lái)處理。
實(shí)際上臨床，很多慢性胃炎的病人，除了注意這些飲食的刺激性不吃以外，很多病人還有臨床一個(gè)誤區(qū)，比如說(shuō)因?yàn)樵陂T診上，經(jīng)常碰到這樣的病人，說(shuō)吃山藥吃土豆等等，這些能養(yǎng)胃，如果從治療的角度來(lái)講，這些東西確實(shí)有健脾祛濕，養(yǎng)胃的作用，但是作為我們?nèi)粘ｏ嬍硜?lái)講，這些東西我建議病人還是不吃為好，很多慢性胃炎的病人，關(guān)于飲食方面，主要是有幾個(gè)方面，一個(gè)即食甜食，包括我們現(xiàn)在常說(shuō)的紅薯、玉米、包括韭菜等等。甜的包括點(diǎn)心，這些東西能夠吃多的話，能夠產(chǎn)氣產(chǎn)酸，反而會(huì)刺激和加重慢性胃炎病人的各種癥狀。再一個(gè)就是所謂的這些養(yǎng)胃的食品，包括山藥土豆南瓜，不是絕對(duì)禁忌，但要求病人根據(jù)自己的病情和自己的喜好可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)。很多病人要養(yǎng)胃無(wú)形當(dāng)中每天都要吃大量的山藥，山藥它有一定的藥理作用，但實(shí)際上它是一種高淀粉的食物，病人如果每天都吃了很多的話，一個(gè)是產(chǎn)氣，再一個(gè)是產(chǎn)酸，產(chǎn)氣和產(chǎn)酸恰恰這兩點(diǎn)對(duì)慢性胃病病人是一個(gè)忌諱，很多病人吃了以后癥狀加重，還不知道問題出在哪里。因此在這里有必要提醒大家一點(diǎn)，豆制品高淀粉食品，包括牛奶、豆?jié){、豆腐這些東西可以適當(dāng)?shù)倪m量的使用，但一定不要認(rèn)為它是有治療作用，無(wú)意識(shí)的當(dāng)中去大量的吃，這樣話對(duì)慢性胃炎的恢復(fù)和治療是很不利的。
慢性支氣管炎患者應(yīng)該進(jìn)食優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，包括牛奶、雞蛋、魚、肉類；第二是含植物蛋白比較豐富的，比如豆制品，提高機(jī)體自身免疫力；第三食用含維生素及纖維素比較多的食物，比如新鮮的水果和蔬菜；第四保持大便通暢，吃含纖維素比較多的蔬菜，避免腹腔內(nèi)壓增高。
慢性胃炎患者飲食需要注意，要關(guān)注臟器，總是要不斷地用它來(lái)工作，如果它不工作全身的營(yíng)養(yǎng)很難正常吸收。所以對(duì)于慢性胃炎飲食不關(guān)注會(huì)造成負(fù)擔(dān)，生冷和其他刺激性食物不能吃，比如辛辣、過(guò)甜、過(guò)酸、過(guò)苦，都不主張吃。有特別嗜好的，比如愛吃醋，過(guò)度也不行。慢性胃炎消化肉食很困難，明顯要增加負(fù)擔(dān)，所以主張慢性胃炎患者要吃素。
