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      侯景麗高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師
      營(yíng)養(yǎng)科

      食用油應(yīng)該如何選擇?

      收聽:5.60w 提示:本內(nèi)容不能代替面診,如有不適請(qǐng)及時(shí)線下就醫(yī)

      選擇油的時(shí)候,看里面的成分,比如含單不飽和脂肪酸多的:橄欖油,山茶籽油,可以預(yù)防心腦血管疾病。飽和脂肪酸又分Ω-3,Ω-6,是身體里的必需脂肪酸。植物油里維E較多,植物甾醇可以預(yù)防高血脂,降低膽固醇。

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        侯景麗高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師
        營(yíng)養(yǎng)科
        02:23
      • 孕期如何選擇食用油 收聽:5.03w

        那選擇油的時(shí)候呢,其實(shí)從咱們炒菜的這個(gè)油,這個(gè)角度上講,就是ω-3脂肪含量高的這個(gè)油,就是亞麻籽油,或者是蘇子油,這種油,但是很少見,我們可以選一些亞麻籽油,但是實(shí)際上ω-3脂肪,能夠?qū)ξ覀兊膶殞?,神?jīng)系統(tǒng)發(fā)育,它有三種ω-3脂肪,有三種,一種是α-亞麻酸,一種是DHA和EPA,一種是DHA一種是EPAα-亞麻酸DHA,EPA這三種,其中最最最有名的,我們就知道是DHA,那實(shí)際上,我們?cè)诔欣镞x的那個(gè)油,亞麻籽油,或者其他的什么這種油,含ω-3比較多的油,在體內(nèi),我們還是要轉(zhuǎn)變成DHA的,那么這個(gè)轉(zhuǎn)換率并不是很高,所以我們?cè)谶x擇這種油的時(shí)候,直接吃DHA應(yīng)該會(huì)更好一些,我們可以就是,從這個(gè)油的選擇上,意義不是很大了,那怎么選呢,就是多吃一些深海魚類,實(shí)際上直接吃DHA,而不是吃這種α-亞麻酸,然后到體內(nèi)再去變DHA,這就多了一道手續(xù)等于是,魚或者吃一些魚油的這種制劑,來補(bǔ)充也是可以的,這基本上就是,另外就是其他油的選擇,是不是其他的油就都不好了,那我只能選擇亞麻籽油,選擇橄欖油,油茶籽油這些油呢,其實(shí)完全不是的,我們也有平常這種植物油,都很好,比如說像花生油,比如說像香油芝麻油,這類的油,還有平常說的這種,菜籽油大豆油等等,都是可以選的,我們說這些油,其實(shí)也是含有單不飽和脂肪,只不過含量稍微低一些,但是性價(jià)比相對(duì)是比較好的,而且味道也更符合,我們中國(guó)人的品味,建議大家在選油的時(shí)候,基本上道理就是這樣一個(gè)道理,在選的時(shí)候,倒是建議大家,可以輪著選 輪著用,就是用一段時(shí)間這個(gè)油,用一段時(shí)間那個(gè)油,這樣的話,你各種各樣的脂肪都可以攝入,對(duì)我們的健康,應(yīng)該是更有好處的。

        李寧營(yíng)養(yǎng)師
        營(yíng)養(yǎng)科
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      • 高血脂癥患者如何選擇食用油 收聽:4.47w

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        杜志剛副主任醫(yī)師
        神經(jīng)內(nèi)科
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        王華光副主任醫(yī)師
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      • 心力衰竭是臨床綜合癥,在心臟病的終末階段都會(huì)發(fā)生心力衰竭,老年人的發(fā)生要比年輕人高,因?yàn)橛泻枚嗖∪擞懈哐獕翰?、糖尿病等最后就很容易出現(xiàn)心力衰竭,老年人在出現(xiàn)心力衰竭,肯定要用藥物進(jìn)行治療,在飲食上也需注意,要控制水、鹽的攝入,吃多種維生素、高蛋白的飲食。

        李彥紅副主任醫(yī)師
        心血管內(nèi)科
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        李正斌副主任醫(yī)師
        鼻整形???/dd>
        02:22