首先要求他吃飯要規(guī)律，要定時(shí)定量。第二不要暴飲暴食，其次我們要求他，就是說吃飯時(shí)候，要清淡易消化，要有吃新鮮的蔬菜和水果，不要吃那種辛辣制品，不要飲酒不要抽煙，不要喝濃茶。另外就是針對(duì)慢性萎縮性胃炎的患者，我們根據(jù)不同的中醫(yī)證型，可以選擇不同的食物。肝胃不和型的患者，我們可以讓他吃一些像佛手之類，具有理氣作用的藥物，理氣作用的這種食品，也可以讓他喝點(diǎn)玫瑰花茶。脾胃濕熱的患者，我們可以讓患者喝點(diǎn)綠豆湯，冬瓜湯這類食材。脾胃虛弱的這種患者，我們可以讓他吃一些健脾益氣的這種食材，比方說像我們常說的長山藥、紅棗、薏米仁都有健脾的作用。
首先要求他吃飯要規(guī)律，要定時(shí)定量。第二不要暴飲暴食，其次我們要求他，就是說吃飯時(shí)候，要清淡易消化，要有吃新鮮的蔬菜和水果，不要吃那種辛辣制品，不要飲酒不要抽煙，不要喝濃茶。另外就是針對(duì)慢性萎縮性胃炎的患者，我們根據(jù)不同的中醫(yī)證型，可以選擇不同的食物。肝胃不和型的患者，我們可以讓他吃一些像佛手之類，具有理氣作用的藥物，理氣作用的這種食品，也可以讓他喝點(diǎn)玫瑰花茶。脾胃濕熱的患者，我們可以讓患者喝點(diǎn)綠豆湯，冬瓜湯這類食材。脾胃虛弱的這種患者，我們可以讓他吃一些健脾益氣的這種食材，比方說像我們常說的長山藥、紅棗、薏米仁都有健脾的作用。
慢性萎縮性胃炎患者可多吃一些新鮮的蔬菜、水果，尤其是含有微量元素以及維生素豐富的食物，常見的含有硒以及維生素C等營養(yǎng)元素較多的食物可以多食用，如獼猴桃、柑橘類的食物、西蘭花等。另外，慢性萎縮性胃炎患者還要注意避免飲酒，以及食用過咸、含亞硝酸鹽過高或者過燙的食物。 應(yīng)該注意定期復(fù)查胃鏡，及時(shí)進(jìn)行為黏膜組織活檢，明確糜爛以及萎縮的程度。
慢性胃炎患者可以吃白菜、油菜、香菇、青椒、花菜、西紅柿、黃瓜、橄欖等食物，但一定要注意烹制的方式，應(yīng)避免油膩和辛辣食物。 另外不要吃生冷寒涼、刺激性的食物，不要吃不潔凈、不衛(wèi)生、沒有煮熟的食物；可以適當(dāng)吃一些水果，但一定要注意溫度，不要從冰箱里拿出來就直接吃；要注意每次進(jìn)食量不要太多，不能暴飲暴食，且每次吃的種類不要太多；另外可適當(dāng)吃一些營養(yǎng)豐富的食物，比如雞蛋、牛肉、精肉等，也可以吃小米粥等。
一般可以吃一些小米粥或者其他的粥類食品。另外也可以吃少量的精肉，或者雞蛋。當(dāng)然以新鮮的蔬菜水果是最好的，但是需要注意烹制方式一定不要過于油膩、辛辣，不要吃生冷寒涼不潔凈、不衛(wèi)生以及沒有煮熟的食物， 建議平常可以吃一些芹菜、油菜、菠菜、香菇、雞蛋、油菜以及花菜或者青椒等相關(guān)的實(shí)物。另外也可以運(yùn)用適當(dāng)?shù)乃?，比如蘋果、梨、香蕉、橘子等等。但是盡量注意水果一次不要吃的種類太多，尤其不要從冰箱中拿出來接著吃，一定要吃到溫?zé)嵋院蟛趴梢浴?對(duì)于慢性胃炎吃的食物以上述的為主，主要的還是在于避免辛辣刺激，還有避免寒涼。
胃炎的患者在飲食上要做到如下幾點(diǎn)： 第一就是要少吃多餐，選擇容易消化的食物。比如米粥、面條、油茶面等，并且可以適當(dāng)?shù)脑黾哟讈碚{(diào)味，有助于消化。 第二就是要進(jìn)食含有優(yōu)質(zhì)蛋白及鐵豐富的食物，進(jìn)食新鮮的綠葉蔬菜和水果，比如番茄、油菜、菠菜、胡蘿卜等。進(jìn)食肉汁，其濃湯類的有助于胃液的分泌。 第三，就是進(jìn)食含堿性多的面條、饅頭等。能中和胃酸分泌的食物，起到養(yǎng)護(hù)胃黏膜的作用。 對(duì)于胃炎的飲食，總體上把握原則，就是別吃辛辣刺激的，別吃油太大的，飲食以清淡易消化為主。
出現(xiàn)胃炎，患者對(duì)于食物的要求是有的，而且很重要，因?yàn)槿种?，七分養(yǎng)。 食物可以選擇容易消化吸收的食物為主。如果在急性發(fā)作期消化功能不良，可以選擇流質(zhì)、半流質(zhì)的軟食。比如可以用顏色鮮艷的蔬菜水果做成的蔬菜粥、水果羹。還可以放入瘦豬肉、雞胸肉、鴨胸肉以及牛肉、羊肉做成了肉沫，可以做成瘦肉粥來吃。還可以適當(dāng)?shù)臄z入一些優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，包括牛奶、豆?jié){、雞蛋等。既能夠滿足人體的營養(yǎng)需求，也不會(huì)對(duì)胃腸道造成負(fù)擔(dān)。
