糖尿病患者應(yīng)該吃什么主食？首先要保證量的攝入，可以到各大醫(yī)院根據(jù)自己制定個(gè)體化的飲食量，一般的主食量應(yīng)該是保證體重在正常的范圍內(nèi)；第二就是吃什么主食，不能夠再吃甜食，包括糕點(diǎn)、飲料、糖果，因?yàn)檫@些食物升高血糖的速度太快，而且升高的幅度太大，無法調(diào)節(jié)到正常范圍內(nèi)，不能夠很好的控制血糖；第三，在你消化功能允許的條件下，選擇升糖指數(shù)低的食物，主要是增加粗雜糧，粗細(xì)搭配多樣化。
糖尿病患者應(yīng)該吃什么主食？首先要保證量的攝入，可以到各大醫(yī)院根據(jù)自己制定個(gè)體化的飲食量，一般的主食量應(yīng)該是保證體重在正常的范圍內(nèi)；第二就是吃什么主食，不能夠再吃甜食，包括糕點(diǎn)、飲料、糖果，因?yàn)檫@些食物升高血糖的速度太快，而且升高的幅度太大，無法調(diào)節(jié)到正常范圍內(nèi)，不能夠很好的控制血糖；第三，在你消化功能允許的條件下，選擇升糖指數(shù)低的食物，主要是增加粗雜糧，粗細(xì)搭配多樣化。
糖尿病患者吃什么主食這對于控制血糖來說是非常重要的。因?yàn)橹魇橙绻浅缘牟缓没蛘郀I養(yǎng)不均衡，那么不但會影響到糖尿病患者的營養(yǎng)攝入，同時(shí)更重要的還會影響到患者血糖的控制。 在主食上要注意粗細(xì)搭配，也就是主食里面盡量也要多吃一些還有粗糧、雜糧的食物，像燕麥、小米、蕎麥這些食物都富含有大量的粗纖維，可以延緩食物的吸收，不會使糖尿病患者進(jìn)食后引起餐后血糖升高過快、過多。同時(shí)還可以多吃一些玉米、紅薯、窩頭這些食物也富含有大量的膳食纖維，并且還有很多的維生素微量元素和礦物質(zhì)，影響不但十分豐富，也不會使患者的血糖升得過高。
剛才提到了粗雜糧，還有一部分就是像薯類，比如說紅薯 芋頭 山藥，都可以當(dāng)主食去吃，但是如果過多的選擇粗雜糧或者我只吃粗雜糧，從此再也不吃白米白面，帶來的問題就是這些食物它所含的膳食纖維非常豐富，對血糖控制好，但是另一方面對于鈣 鐵 鋅這些微量的元素的吸收，會受到影響。所以主食控制的原則是粗細(xì)搭配，多樣化。
除了米、面以外還有紅薯、土豆還有黃豆，這些都是主食，都屬于碳水化合物。蛋白質(zhì)的主要來源是動(dòng)物蛋白，主要包括各種瘦肉、魚、蝦、奶制品等等，植物蛋白主要有黃豆、谷物類的食物，這些都含有豐富的蛋白質(zhì)的成分。脂肪的話在我們的食物攝入中占百分之二十五到百分之三十，來源主要食用油、肥肉、瓜子、花生、核桃等等這些物質(zhì)。
我們看到很多糖尿病病人會出現(xiàn)一些便秘，或者是腹瀉的情況，實(shí)際上很多糖尿病病人，都存在一個(gè)慢性的并發(fā)癥。慢性并發(fā)癥里面有一種叫做糖尿病神經(jīng)病變，神經(jīng)病變分為很多種，其中有一種就叫做胃腸道的自主神經(jīng)功能紊亂。這樣的病人可能會出現(xiàn)便秘與腹瀉交替的情況，那么便秘的情況下你可以吃一些導(dǎo)泄的藥物，包括我們中藥里面說的大黃這是比較強(qiáng)的，或者是我們西藥里面，可以吃一些乳果糖這些比較溫和一點(diǎn)的藥物。
糖尿病飲食治療是基礎(chǔ)，現(xiàn)在叫做醫(yī)學(xué)營養(yǎng)治療是排在第一位的。糖尿病患者飲食沒有說吃什么好，只有把這個(gè)比較理想的結(jié)構(gòu)包括我們碳水化合物、脂肪，以及蛋白質(zhì)達(dá)到一個(gè)合理的比例?？刂迫斓臒崃繑z入，這樣才是一個(gè)比較理想的糖尿病飲食的情況。主食還是以碳水化合物為主，一餐大概是一百克的碳水化合物的攝入，糖尿病的患者除了飲食以外，很多患者出現(xiàn)吸煙、飲酒的情況。我們知道糖尿病的并發(fā)癥包括微細(xì)管、大血管的病變、血糖升高。短時(shí)間內(nèi)并沒有什么明顯的癥狀，最后都會引起一個(gè)血管的異常。吸煙和飲酒對血管內(nèi)皮的損傷也是很大的，所以我們糖尿病的患者盡量不能抽煙，也不能喝啤酒這一類的飲料。
