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      李寧營(yíng)養(yǎng)師
      營(yíng)養(yǎng)科

      動(dòng)物內(nèi)臟到底能不能吃

      收聽(tīng):3.10w 提示:本內(nèi)容不能代替面診,如有不適請(qǐng)及時(shí)線(xiàn)下就醫(yī)

      內(nèi)臟有這么多的問(wèn)題,比如說(shuō)有膽固醇也高還可能會(huì)一些有毒有害的物質(zhì)在里邊堆積,實(shí)際上內(nèi)臟和肉比起來(lái)但是它也有很多的優(yōu)點(diǎn)比如說(shuō)內(nèi)臟中的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是含量很高的,特別是肝比如說(shuō)像維生素D、維生素A還有鐵、銅、鋅等等這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)全都是在內(nèi)臟中含量高,那我們說(shuō)就是如果大家比方說(shuō)有貧血有一些其他需要補(bǔ)鐵或者說(shuō)有其他的一些比如說(shuō)維生素A的缺乏需要補(bǔ)充一些維生素A那么還是應(yīng)該適當(dāng)?shù)剡x擇一些內(nèi)臟,只不過(guò)在選擇的過(guò)程中我們可以,第一,選那些靠譜的商家,第二,就是不要吃得太多次數(shù)也要把握好基本上就可以了

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        李寧營(yíng)養(yǎng)師
        營(yíng)養(yǎng)科
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      • 高血壓能吃動(dòng)物內(nèi)臟嗎 收聽(tīng):2.35w

        高血壓飲食方面可能高鉀飲食,高VC的,抗銅抗氧化的飲食對(duì)血壓的控制有一定的幫助,像動(dòng)物內(nèi)臟一般它是含膽固醇比較高的,長(zhǎng)期的食用的話(huà)會(huì)造成血內(nèi)的膽固醇水平升高,高血壓是動(dòng)脈粥樣化的非常重要的一個(gè)危險(xiǎn)因素,如果說(shuō)在長(zhǎng)期吃動(dòng)物內(nèi)臟會(huì)造成高膽固醇血癥,兩個(gè)動(dòng)脈粥樣化危險(xiǎn)因素會(huì)相互疊加,造成動(dòng)脈粥樣化的進(jìn)程的加重。所以高血壓的患者,要盡量的控制血脂水平動(dòng)物內(nèi)臟不是一個(gè)好的飲食選擇,偶爾吃一吃解解饞是可以的,但是你要是長(zhǎng)時(shí)間的吃動(dòng)物內(nèi)臟,一定要很好的控制血脂。

        陳牧雷主任醫(yī)師
        心血管內(nèi)科
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        李纓副主任醫(yī)師
        營(yíng)養(yǎng)科
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        張能維主任醫(yī)師
        腫瘤科綜合
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      • 動(dòng)物內(nèi)臟中含嘌呤較高,長(zhǎng)期食用容易導(dǎo)致血尿酸升高,可以導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。應(yīng)限制動(dòng)物內(nèi)臟的攝入。 痛風(fēng)導(dǎo)致高尿酸血癥,酒類(lèi)的飲料要少喝,喝啤酒不能喝,白酒少喝,實(shí)在應(yīng)酬到了喝點(diǎn)紅酒。動(dòng)物內(nèi)臟又是一大類(lèi)升高尿酸的誘因,有的人愛(ài)吃動(dòng)物內(nèi)臟,含嘌呤非常高。含嘌呤非常高容易形成高尿酸,高尿酸持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)了就可以導(dǎo)致痛風(fēng)關(guān)節(jié)炎。吃動(dòng)物內(nèi)臟可以導(dǎo)致痛風(fēng),因此一定要限制動(dòng)物內(nèi)臟的攝入肝臟、魚(yú)腦子、腎臟都要限制。

        王義軍主任醫(yī)師
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        潘凱主治醫(yī)師
        皮膚科
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