微量營養(yǎng)素是指在體內(nèi)維生素和礦物質(zhì)，他們的含量非常少往往是一微克，或者是毫克來計算，所以我們把它叫做微量營養(yǎng)素，這個和我們家長常說的微量元素是不同的，微量元素是指在體內(nèi)含量非常少的礦物質(zhì)，比如家長特別關心的鐵、鋅，這些都是屬于微量元素。目前世界衛(wèi)生組織將微量營養(yǎng)素的缺乏也叫做隱性饑餓，也就是說輕度的缺乏和亞臨床的癥狀，這種情況比較多見一些，可能孩子外表上沒有看出來什么癥狀，但是他實際上已經(jīng)出現(xiàn)了微量營養(yǎng)素的缺乏。
微量營養(yǎng)素是指在體內(nèi)維生素和礦物質(zhì)，他們的含量非常少往往是一微克，或者是毫克來計算，所以我們把它叫做微量營養(yǎng)素，這個和我們家長常說的微量元素是不同的，微量元素是指在體內(nèi)含量非常少的礦物質(zhì)，比如家長特別關心的鐵、鋅，這些都是屬于微量元素。目前世界衛(wèi)生組織將微量營養(yǎng)素的缺乏也叫做隱性饑餓，也就是說輕度的缺乏和亞臨床的癥狀，這種情況比較多見一些，可能孩子外表上沒有看出來什么癥狀，但是他實際上已經(jīng)出現(xiàn)了微量營養(yǎng)素的缺乏。
維生素和礦物質(zhì)在人體內(nèi)的含量非常有限，往往是通過微克或者是毫克來計算，我們把這個叫做微量營養(yǎng)素，微量營養(yǎng)素和我們平常家長說的，微量元素還是不同的微量元素是指的一些含量非常少的礦物元素，比如家長非常關心鐵、鋅，而微量營養(yǎng)素，還包括了維生素還有我們平常說的鈣缺乏，這些都是屬于微量營養(yǎng)素的缺乏這些微量營養(yǎng)素，在人體內(nèi)不能自身合成往往需要通過食物來攝入，微量營養(yǎng)素的缺乏，現(xiàn)在目前是亞臨床和輕型的缺乏比較多見一些，世界衛(wèi)生組織也把微量營養(yǎng)素的缺乏叫做隱性饑餓，這些微量營養(yǎng)素的缺乏，往往難以通過，單一的些臨床癥狀或者單一的實驗室檢查來確定，需要結(jié)合很多的體征，還有一些相關的實驗室檢查才能確定，微量營養(yǎng)素缺乏。
減肥過程中需要補充營養(yǎng)素。因為減重的原理是能量的消耗小于了能量的攝入，也就是我們丟失的會多一些。在這個丟失過程中，丟失了一定的脂肪，當然同時人體也會有其他營養(yǎng)素的丟失，這樣就需要額外地來進行營養(yǎng)素補充。如補充一定的維生素和礦物質(zhì)，并保證優(yōu)質(zhì)蛋白食物的攝入。
白蛋白是體力的重要蛋白之一，維持機體營養(yǎng)與滲透壓，白蛋白的分子量大，一般是四萬左右，一般情況下是不通過腎小球濾出的，因此在尿液之中一般是檢測不到白蛋白，白蛋白的水平濃度每升尿液有20毫克以下的蛋白，我們就稱為尿微量白蛋白。
甲狀腺癌是發(fā)生在甲狀腺的惡性腫瘤，是頭頸部最常見的惡性腫瘤之一。好發(fā)于女性，男女的比例大約是1：3左右，在女性惡性腫瘤中排名第4位，在男性惡性腫瘤中排名第7位。兒童至老年均可發(fā)病，與一般的腫瘤好發(fā)于老年人不同，甲狀腺癌多發(fā)生于青壯年，平均年齡約為40歲，它的發(fā)病機制現(xiàn)在還沒有完全清楚，可能與放射性接觸、碘的攝入、遺傳因素、激素等均有關系。甲狀腺癌大多數(shù)愈后良好，它是一種懶癌，一般發(fā)展緩慢。
免疫的含義如下：免疫就是人體的免疫系統(tǒng)，它能清除抗原，是保持人體平衡生理狀態(tài)的一種功能。在正常情況下，正常的免疫功能維持人體的一個基本生理功能和狀態(tài)， 免疫力低和高都可以導致人體發(fā)生疾病，尤其像免疫病，比如狼瘡、類風濕都是免疫異常所致，還有一些免疫缺陷的疾病，其實艾滋病實際上就是免疫力低下造成的疾病。
