那么在飲食上就特別要注意營養(yǎng)的補(bǔ)充，那么首先注意這個(gè)質(zhì)的問題，就是要多吃一些高蛋白高維生素，容易消化的一些食物，對于這些生冷的、油炸的、辛辣的或者是霉變的這些食物，包括酸菜這一類的食物盡量的不吃或者是少吃這是一個(gè)。另外一個(gè)要戒酒戒煙，很多男同志在煙酒這一塊的話要戒掉也是比較困難的，但是一定要把它戒掉。
那么在飲食上就特別要注意營養(yǎng)的補(bǔ)充，那么首先注意這個(gè)質(zhì)的問題，就是要多吃一些高蛋白高維生素，容易消化的一些食物，對于這些生冷的、油炸的、辛辣的或者是霉變的這些食物，包括酸菜這一類的食物盡量的不吃或者是少吃這是一個(gè)。另外一個(gè)要戒酒戒煙，很多男同志在煙酒這一塊的話要戒掉也是比較困難的，但是一定要把它戒掉。
食管癌患者手術(shù)以后，由于吻合口的原因，導(dǎo)致有很多禁忌的。一般食管癌患者吻合口不是很通暢，所以要少量多餐、細(xì)嚼慢咽。但是一定要注意飲食，不宜吃過甜、過酸、過咸的食物，要吃清淡的；不宜吃過硬的食物，主要有魚刺，軟骨等；還有進(jìn)食液體食物時(shí)不宜過快。
食管癌手術(shù)主要的禁忌癥包括，患者檢查出食管癌以后，還有心腦肺重大的并發(fā)癥，不應(yīng)實(shí)行手術(shù)；還有患者體質(zhì)比較弱，PS評分在3分以上，不能耐受手術(shù)的，不能進(jìn)行手術(shù)治療；還有患者從心理上畏懼手術(shù)，不接受手術(shù)，經(jīng)心里疏導(dǎo)，患者還懼怕手術(shù)的，不能選擇手術(shù)。
食管癌手術(shù)禁忌癥有： 1、高齡，如果患者在70歲以上，他的心肺功能比較差，耐受不了手術(shù)，甚至耐受不了麻醉； 2、合并有其它的嚴(yán)重疾病，如嚴(yán)重的心損、心臟疾病、嚴(yán)重的肝腎功能損害或者嚴(yán)重的血液??； 3、病人已經(jīng)出現(xiàn)遠(yuǎn)處轉(zhuǎn)移，那么手術(shù)已經(jīng)達(dá)不到治療的效果。
第一個(gè)是TNM分期，在腫瘤的大小、部位長度、腫瘤外侵的狀況、腫瘤和氣管、支氣管、心臟、胸主動(dòng)脈這些的外形情況來決定，這是T，當(dāng)然對于N比如頸部淋巴結(jié)的轉(zhuǎn)移、頸部淋巴結(jié)情況、胸腔淋巴結(jié)的狀況、腹腔淋巴結(jié)的狀況這三方面來來確定，最后一個(gè)是M，M就是遠(yuǎn)處轉(zhuǎn)移的情況就還是通過這三方面，TNM來最終決定是否有手術(shù)的指征，如果是在3A期或者四期，這種病人就屬于是手術(shù)禁忌癥，尤其是在T方面也是腫瘤的情況方面，有出現(xiàn)了縱隔方面的比較嚴(yán)重的轉(zhuǎn)移，比如侵犯了氣管、支氣管、胸主動(dòng)脈、心臟，這塊可能是手術(shù)禁忌癥；最后一個(gè)方面就是全身情況，如果全身情況比較差，尤其是心肺功能比較差，肝腎功能比較差的情況下就認(rèn)為是手術(shù)禁忌癥。
食管癌術(shù)后早期建議以流質(zhì)或者半流質(zhì)為主，比如喝豆?jié){、奶，慢慢再半流質(zhì)飲食，比如比較軟的面條等等。逐漸到半月或者二十天以后，開始主張吃一些固態(tài)食物，比如恢復(fù)吃水餃，剛蒸的比較軟的饅頭。一個(gè)月后逐漸恢復(fù)到正常飲食。越是早期正常飲食，對預(yù)防吻合口的狹窄越有利，病人的信心也會(huì)提升，對手術(shù)后生活質(zhì)量的提高也有幫助。
