牙周發(fā)炎時(shí)，最好不要吃煎炸、燒烤、油膩的食物，這些食物會(huì)直接刺激牙齦，也會(huì)使人上火，加重炎癥；第二不要吃辛辣刺激性的食物，這些東西辛溫燥熱，也會(huì)加重炎癥；第三不要吃堅(jiān)硬的，難以咬碎的食物，防止牙齒創(chuàng)傷和松動(dòng)；第四還要少吃纖維組織多的東西，很容易塞牙損傷牙齦，相對(duì)應(yīng)該多吃一些容易咬碎的，纖維組織少的，容易消化的食品。
牙周發(fā)炎時(shí)，最好不要吃煎炸、燒烤、油膩的食物，這些食物會(huì)直接刺激牙齦，也會(huì)使人上火，加重炎癥；第二不要吃辛辣刺激性的食物，這些東西辛溫燥熱，也會(huì)加重炎癥；第三不要吃堅(jiān)硬的，難以咬碎的食物，防止牙齒創(chuàng)傷和松動(dòng)；第四還要少吃纖維組織多的東西，很容易塞牙損傷牙齦，相對(duì)應(yīng)該多吃一些容易咬碎的，纖維組織少的，容易消化的食品。
牙周炎飲食禁忌，通常來(lái)說(shuō)如果牙周炎處于靜止期的話，我們沒(méi)有過(guò)多的飲食禁忌，但是我們會(huì)建議患者不要吃堅(jiān)硬的食物。如果說(shuō)牙周炎處于進(jìn)展期的話，我們還需要注意對(duì)飲食結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整。這個(gè)時(shí)候我們通常會(huì)建議患者清淡飲食，吃的東西也是常溫的，不建議吃過(guò)冷或過(guò)熱的食物。同時(shí)我們會(huì)建議患者盡量不要吃辛辣刺激性的食物，比如麻辣火鍋、麻辣燙，水煮魚等，也不要飲酒。所以牙周炎的時(shí)候總體來(lái)說(shuō)清淡飲食、常溫飲食、禁食辛辣刺激性的食物。
牙周炎的飲食禁忌有以下幾點(diǎn)： 一、忌吃甜膩的食物，尤其是含糖、脂肪高的食物，比如蔗糖、豬油、年糕、芝麻、湯圓等，因?yàn)檫@些對(duì)牙齦有刺激，而且不容易消化。 二、禁忌吸煙和煙熏的食物，因?yàn)槲鼰煏?huì)直接刺激牙周的粘膜，破壞粘膜的上皮，使其充血、水腫，毛細(xì)血管的通透性發(fā)生改變，產(chǎn)生的內(nèi)毒素。 三、禁忌吃辛辣刺激的食物，比如蔥蒜、韭菜以及油炸食物，這些肉食生熱不宜消化，需要反復(fù)咀嚼，使牙齦的腫痛日久不愈，細(xì)菌反復(fù)感染，流膿出血，所以都應(yīng)該少吃或者忌吃。 四、少吃堅(jiān)硬或者粗纖維食物，這類食物質(zhì)地比較堅(jiān)硬或者含纖維粗而且多，可以夠使牙齦粘膜破損潰爛。
特別是在牙槽骨吸收，牙周袋形成過(guò)后牙根沒(méi)有軟組織包裹，沒(méi)有硬組織支撐，牙根沒(méi)有牙本質(zhì)變成牙骨質(zhì)，這時(shí)候它對(duì)冷熱刺激比較敏感，如果形成牙周炎過(guò)后，形成了牙周袋，吃過(guò)冷過(guò)熱的食物就容易造成輕微的疼痛，所以建議不要吃過(guò)冷過(guò)熱的食物，還有不要吃過(guò)硬的食物，因?yàn)檠乐苎装l(fā)作，牙齒會(huì)比較松動(dòng)，牙齒不能承擔(dān)過(guò)重的力量，吃過(guò)硬的食物就會(huì)產(chǎn)生疼痛，建議這種時(shí)候找醫(yī)生看一下，把牙周炎控制一下或者做相應(yīng)的技術(shù)治療。
所有牙周病的患者在治療過(guò)之后，他的牙周炎癥控制了，但牙槽骨吸收到哪個(gè)程度之后，即使通過(guò)治療牙槽骨的高度，也不會(huì)恢復(fù)到原來(lái)的正常高度，這時(shí)候我們的牙根就會(huì)暴露，暴露的時(shí)候最重要的就會(huì)引起我們的敏感癥狀，所以說(shuō)吃過(guò)冷過(guò)熱的食物一過(guò)性的疼痛、不舒服，有一些局部的牙齒是一個(gè)立體的有４個(gè)面，如果局部有一個(gè)面的牙周袋非常深，會(huì)達(dá)到根尖區(qū)的時(shí)候，會(huì)造成牙周、牙髓的聯(lián)合病變或者我們稱為逆行性的牙髓炎癥，這部分牙髓炎的患者的疼痛和牙髓炎，是完全一樣的會(huì)有劇痛，所以說(shuō)對(duì)于牙周病的患者，最主要的是要在飲食方面注意不要吃過(guò)冷、過(guò)熱的食物，其它的我覺(jué)得不需要過(guò)分注意，去正常飲食就行，只要在吃飯的時(shí)候，不要吃過(guò)冷過(guò)熱的就可以了。
牙周炎患者飲食禁忌有： 1、首先牙槽骨吸收、牙周袋形成以后，牙根沒(méi)有軟組織的包裹，沒(méi)有硬組織的支撐，這個(gè)時(shí)候?qū)錈岽碳な潜容^敏感。吃過(guò)冷過(guò)熱的食物，就會(huì)導(dǎo)致牙齒的疼痛，所以不建議吃過(guò)冷過(guò)熱的食物。 第二因?yàn)檠乐苎椎陌l(fā)作，牙齒會(huì)比較松動(dòng)，牙齒不能夠承受過(guò)重的力量，吃過(guò)硬的食物，就會(huì)產(chǎn)生牙齒的疼痛，所以不要吃過(guò)硬的食物。 第三建議牙周炎發(fā)作的時(shí)候，最好不要吃煎炸、燒烤、油膩的食物，這些食物可以導(dǎo)致牙齦上火加重炎癥。第四不要吃辛辣刺激性的食物，也會(huì)加重炎癥。 第五少吃纖維組織多的食物，容易導(dǎo)致食物的嵌塞，最后損傷牙齦。第六不要吸煙，吸煙可以損壞黏膜組織的上皮細(xì)胞，導(dǎo)致充血水腫。
