怎樣才知道自己對(duì)什么食物過敏呢

食物過敏最常見的是八大類，包括蛋類、牛奶、魚、甲殼類動(dòng)物、帶殼海鮮、花生、大豆、小麥等這些相對(duì)常見過敏原。雖然說(shuō)很多但這些是相對(duì)常見的過敏原，對(duì)每個(gè)病人來(lái)說(shuō)最好的方法就是記飲食日記，比如今天我吃了什么喝了什么吃完之后多長(zhǎng)時(shí)間，發(fā)生一個(gè)什么反應(yīng)，那這個(gè)東西就可能對(duì)你來(lái)說(shuō)是一個(gè)食物過敏原。當(dāng)然還有一些體外、體內(nèi)檢測(cè)方法，比如說(shuō)做點(diǎn)刺、皮內(nèi)試驗(yàn)來(lái)查特異性過敏原包括體外抽血可以查。明確過敏原但是吃了過敏原這種要做好急救保證，這叫金標(biāo)準(zhǔn)叫雙盲食物激發(fā)試驗(yàn)但是相對(duì)要冒風(fēng)險(xiǎn)。