1.胃腸炎初期是腸道充血發(fā)炎和滲出的階段，此時蠕動活躍，其消化吸收功能都比較弱，所以在起病后8~12小時內(nèi)，患者可吃流質(zhì)食物2.胃腸炎好轉(zhuǎn)期可給患者吃些容易消化及營養(yǎng)豐富的流質(zhì)或半流質(zhì)食物 ，采用少食多餐的方法，每日進食4-5次，我們需要注意的是此時不宜喝牛奶和吃大量的糖。
1.胃腸炎初期是腸道充血發(fā)炎和滲出的階段，此時蠕動活躍，其消化吸收功能都比較弱，所以在起病后8~12小時內(nèi)，患者可吃流質(zhì)食物2.胃腸炎好轉(zhuǎn)期可給患者吃些容易消化及營養(yǎng)豐富的流質(zhì)或半流質(zhì)食物 ，采用少食多餐的方法，每日進食4-5次，我們需要注意的是此時不宜喝牛奶和吃大量的糖。
胃炎的飲食禁忌最重要的是禁止飲酒。 酒精對胃黏膜具有直接刺激作用，可能導(dǎo)致胃黏膜糜爛、潰瘍，甚至出現(xiàn)急性胃粘膜病變等。主要表現(xiàn)有上腹痛、腹脹、噯氣，甚至出現(xiàn)消化道出血的相關(guān)癥狀，黑便、嘔血等。因此，有胃炎的人應(yīng)該禁止飲酒，同時減少進食辛辣刺激以及難以消化的食物。還應(yīng)注意定時定量進餐，避免餓一頓、飽一頓，睡前避免飽食。
對于急性胃炎，因為胃黏膜處于急性炎癥期，也就是處于充血水腫狀態(tài)，無論消化吸收能力，還是胃蠕動功能都比正常差很多。因此要選擇溫暖、容易消化的食物，避免吃比較硬、辛辣刺激性比較強的時候，另外還要注意每餐不要吃太飽，給胃黏膜充分休息，恢復(fù)的過程。對于慢性胃炎來說，通常來講，飲食禁忌沒有太多。慢性胃炎主要表現(xiàn)的癥狀可能是慢性的消化不良主要是，挑選好消化的食物，比如米飯、面食、蔬菜類的。水果也可以吃，但是不要太硬，像蛋白質(zhì)和脂肪類的，不容易消化的。蛋白質(zhì)和脂肪每天要限量，所以慢性胃炎病人對飲食方面緊急不多，而急性胃炎病人飲食方面要非常注意。
急性扁桃體炎是生活中常見的疾病，急性扁桃體炎的飲食禁忌需要特別注意以下幾點： 第一，應(yīng)該避免酒精和煙草，避免喝冷和冷凍食品、如冰蘇打水、冰可樂等。由于炎癥有紅色、腫脹、熱、疼痛、無血管擴張和充血。如果吃冷凍食物，可使血管收縮，血液循環(huán)障礙，加重炎癥，難以愈合。 第二，不要吃辛辣刺激性的食物，如辣椒、韭菜、辣火鍋、芥末等。 第三，不要吃烤肉，如肥羊肉、烤鴨、烤羊肉串、豬排等。 第四，不要吃魚腥一類的發(fā)物，如蝦、蟹等。多注意飲食，可以在一定程度上避免急性扁桃腺炎的發(fā)作。
急性胃炎的病人，如果是細菌因素導(dǎo)致的急性胃炎，那么我們特別強調(diào)就是飲食要清潔衛(wèi)生，那么作為我們醫(yī)生的建議就是，進食食物的話一定要煮熟， 第二個就是一旦出現(xiàn)急性胃炎以后，那么暫時一些高脂高蛋白的食物不要進食，那么一些有刺激性的，辛辣的，油膩的，那些食物也不要進，那么我們建議就是清淡的高營養(yǎng)的一些食物進入。
急性咽炎沒有明確的飲食禁忌，所以有時候說急性咽炎這不能吃那不能吃，這個也其實是不科學(xué)的，急性咽炎也分類型，如果普通的急性咽炎其實是可以正常飲食的，然后需要用藥配合就可以，飲食不吃刺激性的東西，不太刺激就可以，生冷的食物不碰它就可以，但是如果伴隨有發(fā)熱、全身酸痛、食欲不振，比較嚴重全身病發(fā)作的時候，我們是建議臥床休息，然后建議流質(zhì)飲食的，不吃刺激性東西，而且要吃流質(zhì)易消化的飲食。
