營養(yǎng)不良的定義
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營養(yǎng)不良是指能量蛋白質及其他營養(yǎng)素缺乏或過度，對機體乃至臨床結局產生不良影響的一種疾病。營養(yǎng)不良其實包括營養(yǎng)不足，大家比較重視的就是消瘦、個子矮小、低體重、維生素及礦物元素不當，它其實還包括超重、肥胖以及與飲食相關的非傳染性的一些疾病。那么我們說的兒科營養(yǎng)不良是指蛋白質能量營養(yǎng)不良，是由于缺乏能量和蛋白質等常量營養(yǎng)素而致的慢性營養(yǎng)缺乏癥。主要在嬰幼兒期臨床表現為進行性消瘦、體重減輕。那么有一些蛋白質減少，造成水腫性的營養(yǎng)不良，嚴重的導致各臟器功能紊亂，死亡率較高。這種營養(yǎng)不良是發(fā)展中國家兒童死亡的主要原因。營養(yǎng)不良我們主要講的是營養(yǎng)不足，它的分度可以分為中度和重度，它的中度是用年齡別體重，或者年齡比身高，或者身高比體重，小于兩個標準差以上就是中度，小于三個標準差就是重度，他的分型一般就是根據年齡別體重，年齡別身高以及身高別體重，它又分成個子矮小低體重和消瘦。
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營養(yǎng)不良是指能量蛋白質及其他營養(yǎng)素缺乏或過度，對機體乃至臨床結局產生不良影響的一種疾病。營養(yǎng)不良其實包括營養(yǎng)不足，大家比較重視的就是消瘦、個子矮小、低體重、維生素及礦物元素不當，它其實還包括超重、肥胖以及與飲食相關的非傳染性的一些疾病。那么我們說的兒科營養(yǎng)不良是指蛋白質能量營養(yǎng)不良，是由于缺乏能量和蛋白質等常量營養(yǎng)素而致的慢性營養(yǎng)缺乏癥。主要在嬰幼兒期臨床表現為進行性消瘦、體重減輕。那么有一些蛋白質減少，造成水腫性的營養(yǎng)不良，嚴重的導致各臟器功能紊亂，死亡率較高。這種營養(yǎng)不良是發(fā)展中國家兒童死亡的主要原因。營養(yǎng)不良我們主要講的是營養(yǎng)不足，它的分度可以分為中度和重度，它的中度是用年齡別體重，或者年齡比身高，或者身高比體重，小于兩個標準差以上就是中度，小于三個標準差就是重度，他的分型一般就是根據年齡別體重，年齡別身高以及身高別體重，它又分成個子矮小低體重和消瘦。
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營養(yǎng)不良發(fā)生率：能夠達到30%-40%的水平，營養(yǎng)不良的發(fā)生跟瘤腫有一定的關系。消化道腫瘤，它的營養(yǎng)不良發(fā)生率會更高一些；食管癌主要不良發(fā)生率，在這次全國調查中營養(yǎng)不良的發(fā)生率是排在第一位，首先食管癌的病人，他主要是不能吃飯，出現進食困難，必然就會影響營養(yǎng)攝入，出現體重下降，有些食管癌病人，雖然沒有感覺到進食的困難，但是已經有明顯消瘦，另外就是吸收功能不好也可能影響營養(yǎng)的攝入。
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寶寶營養(yǎng)不良最初表現為食欲減低，大便量少或大便糖稀，體重不增，皮下脂肪減少，皮膚干燥，毛發(fā)枯黃，指甲無光澤。進而出現體重進行性下降，皮下脂肪消失，抬頭紋，舟狀腹，外觀是小老頭狀，生長緩慢或生長停止，體溫偏低，心率緩慢，心音低鈍。還可致營養(yǎng)性貧血，口腔黏膜潰爛，口腔真菌感染，甚至出現肝脾腫大，營養(yǎng)性水腫、夜盲癥，反復發(fā)生感染等等。
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孩子營養(yǎng)不良，其臨床表現可輕可重，早期表現為體重不增或體重逐漸減少，生長緩慢或身高不增，進食少，大便秘結，臉色變差，毛發(fā)枯黃，運動能力減弱，哭聲減弱，隨后病情逐漸加重，出現皮下脂肪少或皮下脂肪消失，皮膚彈性差，皮包骨、舟狀腹、抬頭紋（外觀似小老頭狀）、反甲，還可出現口腔潰瘍，皮膚潰爛，出現真菌性腸炎，嚴重時還可出現肢體腫脹。一般孩子營養(yǎng)不良均有疾病引起，發(fā)生營養(yǎng)不良時，應就醫(yī)積極尋找病因。
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小兒營養(yǎng)不良吃什么，應根據孩子的年齡段以及消化能力來選擇。
小嬰兒以母乳喂養(yǎng)為主，寶媽們應該加強營養(yǎng)，要調整好飲食結構，適當增加含優(yōu)質蛋白較多的食物及牛奶。如果孩子為人工喂養(yǎng)兒，要以嬰幼兒配方奶粉喂養(yǎng)為主，可添加蛋白粉類的食物，減少碳水化合物，如果消化功能允許，可給予蛋類、肉類、蝦類等食物喂養(yǎng)。另外，還應增加健脾消食、消化酶類的藥物，以促進消化吸收。
較大兒童出現營養(yǎng)不良時，要多吃優(yōu)質蛋白性食物、高熱量性食物、含維生素C較多的食物，減少含粗淀粉類的食物攝入。要及時補充微量元素，促進食欲，增加戶外活動，加強鍛煉。另外，要預防疾病，若有基礎性疾病時，要及時治愈。
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一個是體重低瘦肯定的，成人也有人是瘦的但不生病，這個人看起來就是有病的狀態(tài)主要小孩子是不能瘦的，每一個小孩子來了以后都要有一個評估都要讓他達到最低的，就是年齡階段的一個要求身高、體重、頭圍都是要達標的都是有標準的，如果沒有達標就存在營養(yǎng)不良，比如現在也有很多的喂養(yǎng)方式造成的，我們吃的這種人工喂養(yǎng)有的家里小孩是留守兒童家長也沒有親自喂養(yǎng)都是老年人帶的，這一部分小孩有時候營養(yǎng)問題還是比較多的，現在食物的問題是很多的那么具體到食物過敏這個現象對人造成了多大的影響，那么不同的人是不一樣的而不是說每個人食物過敏都會有營養(yǎng)不良這種現象的，但是一些比較嚴重的食物過敏是會造成營養(yǎng)不良的，大概占這種過敏人群的10%不到，不是那么多食物過敏也是營養(yǎng)不良的一個風險因素，但不是主要的因素，營養(yǎng)不良一個是體重低，再一個就是看起來像生病了，要達到所在年齡階段身高、體重、頭圍的最低標準。
