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菠菜實(shí)際是分幾方面，因?yàn)椴げ死锖菟?，?shí)際是最高的含嘌呤并不是很高，但是有一些菠菜，我們比如吃的時(shí)候可以焯一遍，那這樣可能相對(duì)還好，并不是說(shuō)高嘌呤的飲食一定要絕對(duì)的禁止菠菜，蔬菜類(lèi)的食物相對(duì)的嘌呤的含量是偏低的包括奶類(lèi)，那這樣是可以飲用的。
菠菜實(shí)際是分幾方面，因?yàn)椴げ死锖菟?，?shí)際是最高的含嘌呤并不是很高，但是有一些菠菜，我們比如吃的時(shí)候可以焯一遍，那這樣可能相對(duì)還好，并不是說(shuō)高嘌呤的飲食一定要絕對(duì)的禁止菠菜，蔬菜類(lèi)的食物相對(duì)的嘌呤的含量是偏低的包括奶類(lèi)，那這樣是可以飲用的。
腎結(jié)石不能吃菠菜。 腎結(jié)石的主要成分是草酸鈣或尿酸鈣，所以，盡量避免吃引起體內(nèi)草酸升高的食物。而菠菜中富含草酸成分，吃菠菜后就易引起體內(nèi)草酸升高，這樣就易導(dǎo)致生成腎結(jié)石。 腎結(jié)石患者除了不能吃菠菜，還要避免喝濃茶、番茄，萵筍，花生，因?yàn)檫@些食物中也富含草酸成分。腎結(jié)石患者平時(shí)還要多喝水，確保每天的飲水量在2000毫升以上，多喝水能夠減少結(jié)石的形成，以及將腎臟內(nèi)的小結(jié)石及時(shí)的沖出到體外。
痛風(fēng)病人不是一定不要吃菠菜，每個(gè)人的特質(zhì)是不一樣的，有的人可能就是稍微進(jìn)食一點(diǎn)菠菜或者香菇就會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)，有的人可能就沒(méi)有這些表現(xiàn)，只能建議不吃菠菜。其實(shí)植物蔬菜類(lèi)的，如果是香菇和菠菜盡量少吃，但還不是絕對(duì)禁忌，每個(gè)病人即使對(duì)食物他的反應(yīng)也是不一樣的。
與菠菜相比動(dòng)物的內(nèi)臟、肉類(lèi)它的嘌呤含量會(huì)更高，所以痛風(fēng)患者他不是說(shuō)是禁食菠菜的，首先我們還要根據(jù)他這個(gè)，先要進(jìn)食高嘌呤飲食像肉類(lèi)、動(dòng)物內(nèi)臟這一類(lèi)的，像菠菜這一類(lèi)食物它的嘌呤含量比一般的蔬菜可能會(huì)偏高，但是如果跟肉類(lèi)相比它又是偏低的狀態(tài)，根據(jù)尿酸水平來(lái)適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行攝取就可以。
菠菜和蝦是可以一起給寶寶吃的。 菠菜富含維生素，同時(shí)含有豐富的鐵劑，菠菜也是一種膳食纖維含量比較高的蔬菜，讓寶寶吃了菠菜，可以獲取營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)能增進(jìn)孩子的腸胃蠕動(dòng)，使孩子的腸胃變得更加健康。蝦含有豐富的蛋白質(zhì)，同時(shí)還符合鈣、鋅、硒等微量元素，對(duì)寶寶的免疫力是有好處的，能夠增進(jìn)孩子的食欲，還能促進(jìn)皮膚的健康。所以這兩種食材一起吃，可以提供給寶寶豐富的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育是非常有好處的。
菠菜和蝦能一起給寶寶吃，但給寶寶吃的前提是先要把菠菜焯水，然后再和蝦一起煮給寶寶吃或是菠菜先要煮熟后，然后和蝦一起給寶寶吃。 因菠菜中含有草酸，而草酸易與蝦中的鈣結(jié)合，形成草酸鈣而不易被吸收，從而干擾了人體對(duì)蝦中鈣的吸收。盡管菠菜含有草酸，容易形成不溶性的草酸鈣。但只要先把菠菜焯水，或把菠菜煮熟，就可以分解菜中的草酸，就不容易影響蝦的蛋白質(zhì)和鈣的吸收。
