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得了痛風(fēng)可以吃含嘌呤低一點(diǎn)的食品，肉類、羊肉、牛肉、土豆是含嘌呤低的。從理論上來講小蘇打是可以吃的，因?yàn)獒t(yī)學(xué)上幾乎沒有人去喝家里的蘇打粉，如果把蘇打粉做成偏堿性一點(diǎn)的蘇打食品，比如有蘇打饅頭，還有超市賣的蘇打餅干，這些都是我們可以推薦給痛風(fēng)患者的。
得了痛風(fēng)可以吃含嘌呤低一點(diǎn)的食品，肉類、羊肉、牛肉、土豆是含嘌呤低的。從理論上來講小蘇打是可以吃的，因?yàn)獒t(yī)學(xué)上幾乎沒有人去喝家里的蘇打粉，如果把蘇打粉做成偏堿性一點(diǎn)的蘇打食品，比如有蘇打饅頭，還有超市賣的蘇打餅干，這些都是我們可以推薦給痛風(fēng)患者的。
痛風(fēng)患者確實(shí)避免喝酒 ，啤酒因?yàn)楹堰时容^多，發(fā)酵過程中使含的嘌呤成分比較高。所以有痛風(fēng)的患者避免喝啤酒，這倒也不是絕對(duì)禁忌，可以少飲一點(diǎn)點(diǎn)的白酒，白酒含嘌呤的成分不是太多。所以在痛風(fēng)的患者中，在嚴(yán)格控制啤酒的時(shí)候，白酒的寬容度還是大一點(diǎn)。如果推薦度來說，那可能白酒、紅酒其次黃酒，啤酒那是禁止的。
痛風(fēng)這個(gè)高嘌呤飲食肯定是對(duì)它是有影響的，但是嘌呤高的食物并不一定都是肉類，蔬菜里也有一些嘌呤高的食物，所以說大家并不是說，你一定吃了素食，就一定能把血尿酸降下來這也不是一定的。合理的飲食尤為重要。
火鍋第一它底料都是煮過很多道的那種底料，這種底料本身里面都可能因?yàn)樗幸恍┪r皮有一些海鮮等等，它為了增味所以它里面本身就含的嘌呤物質(zhì)可能比較多一些，第二個(gè)就是我們?cè)诔缘臅r(shí)候有很多，比方說我們涮的那些牛羊肉我們涮的一些海鮮等等這些東西，這些東西里面都含的很多很高的一些嘌呤。
因?yàn)樵谖覀兓疱伬锩?，最常涮的東西羊肉、牛肉、海鮮、蘑菇、香菇等這都是高嘌呤的食物，是我們平時(shí)所吃的食物里面，它的嘌呤要超出幾十倍。所以我們吃一頓火鍋，往往是痛風(fēng)誘發(fā)非常重要的因素。另外，大家在吃火鍋的時(shí)候，火鍋湯里面嘌呤的含量，每100毫升要達(dá)到160-400毫克的嘌呤，是我們正常食物里面30倍的嘌呤，所以這也是誘發(fā)痛風(fēng)很重要的原因。
冬天天寒地凍大家特愛吃火鍋，這里邊存在著痛風(fēng)的隱患，痛風(fēng)是嘌呤高導(dǎo)致尿酸過多積存在體內(nèi)引起急性的關(guān)節(jié)炎，表現(xiàn)在四肢尤其是手腳出現(xiàn)關(guān)節(jié)的急性的紅腫熱痛。嘌呤它的源頭在我們的蛋白攝入過多就會(huì)引起。蛋白再大吃大喝中引起，所以嘌呤是溶于水的。吃火鍋要吃肉就是優(yōu)質(zhì)的蛋白，嘌呤又溶于水大家好多要吃火鍋湯，里邊嘌呤就會(huì)更多會(huì)導(dǎo)致過多的積存在體內(nèi)。腎臟代謝不出去積存在局部，引起急性的炎癥就是痛風(fēng)。喝酒在痛風(fēng)發(fā)病里邊占有很大的，危害是很大的啤酒、白酒、紅酒。有兩個(gè)大胖子不可能同時(shí)進(jìn)出，我們平常這個(gè)門只能允許一個(gè)胖子出去，這兩個(gè)胖子一個(gè)是嘌呤，另外一個(gè)是乙醇、酒精。如果喝了酒以后，要么代謝出去的是酒精，要么就代謝出去嘌呤，肯定是酒精出去，嘌呤、尿酸留下來，所以就會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)的急性發(fā)作。
