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腦梗塞患者忌高脂肪、高熱量食物，若連續(xù)長期的進(jìn)行高脂肪、熱量的食物，會使血脂進(jìn)一步的增高，血液粘稠度的增加，動脈樣硬化斑的形成。忌肥甘甜膩的食物，少吃蛋糕等甜膩的食物，忌生、冷、辛辣刺激性食物，忌嗜煙、酗酒等，保持作息規(guī)律。
腦梗塞患者忌高脂肪、高熱量食物，若連續(xù)長期的進(jìn)行高脂肪、熱量的食物，會使血脂進(jìn)一步的增高，血液粘稠度的增加，動脈樣硬化斑的形成。忌肥甘甜膩的食物，少吃蛋糕等甜膩的食物，忌生、冷、辛辣刺激性食物，忌嗜煙、酗酒等，保持作息規(guī)律。
對于腦梗塞要做手術(shù)的這一部分患者，一般來講都是病情比較嚴(yán)重，可能涉及到大面積腦梗塞、巨物瓣、開顱的手術(shù)。這類患者做完手術(shù)之后，最主要的就是飲食要清淡，動物內(nèi)臟、大油大葷、辛辣刺激性的食物盡量減少，飲食上清淡一點(diǎn)，主要就是低鹽低脂，不要那么咸，油也不要太多，盡量的用植物油。然后有肥胖的患者，要減輕體重。
1、腦梗塞患者需低鹽、低脂的飲食。鹽與高血壓有密切的相關(guān)性，低脂飲食與控制血脂也有相關(guān)。2、患者如果伴有同型半胱氨酸，建議多食新鮮、綠色的蔬菜，補(bǔ)充維生素，降低同型半胱氨酸。3、患者如果伴有球麻痹，也就是吞咽功能障礙，一定要避免患者誤吸，造成吸入性的肺炎，嚴(yán)重可能會出現(xiàn)窒息的風(fēng)險，建議給予鼻飼飲食。
強(qiáng)直性脊柱炎病人的病因目前不清楚，所以不明確它的病因，也就沒有明確的禁忌。但是吸煙是對血液循環(huán)不好的，所以強(qiáng)直性脊柱炎患者盡量不要吸煙。另外，飲食方面還是吃含素食纖維多的，如芹菜、韭菜、菠菜。然后食用優(yōu)質(zhì)蛋白，如雞蛋、牛肉等一些食物。同時，平時要注意鍛煉身體增強(qiáng)免疫力，要臥硬板床，避免脊柱出現(xiàn)屈曲畸形，可以盡量不枕枕頭或枕薄枕，每天俯臥位半小時，早晚各一次。
孕婦不能吃的東西較多，比如：螃蟹，它是寒涼東西，山楂、山楂是激惹子宮的，所以山楂吃一塊兩塊可以，但是不要大量的吃山楂。所以禁忌的東西有，但不是說不讓您吃，要適量的吃，有的人說禁忌咖啡，我天天都要喝，懷孕了不讓我喝咖啡接受不了，那您一天可以喝，最多喝一杯。喝茶的話，懷孕了可以喝點(diǎn)淡茶，你不要喝濃茶，會影響胎兒的發(fā)育。因?yàn)榭Х?、茶會影響鐵元素的吸收，這些東西一定要適量、少量吃。
急性腦梗塞的飲食需看個體差異的具體情況，當(dāng)然還是要以低脂低鹽低糖和清淡的飲食為主。對于急性腦梗塞往往有吞咽困難的患者，是需要注意為了防止誤吸導(dǎo)致營養(yǎng)不良而給予鼻飼。鼻飼是指流食，給予流食治療的同時還是需要以清淡的飲食為主，特殊病人要注意的是鼻飼的保證，而飲食也要保證是低脂又高營養(yǎng)的食品。
