食管癌術后早期建議以流質或者半流質為主，比如喝豆?jié){、奶，慢慢再半流質飲食，比如比較軟的面條等等。逐漸到半月或者二十天以后，開始主張吃一些固態(tài)食物，比如恢復吃水餃，剛蒸的比較軟的饅頭。一個月后逐漸恢復到正常飲食。越是早期正常飲食，對預防吻合口的狹窄越有利，病人的信心也會提升，對手術后生活質量的提高也有幫助。
食管癌術后早期建議以流質或者半流質為主，比如喝豆?jié){、奶，慢慢再半流質飲食，比如比較軟的面條等等。逐漸到半月或者二十天以后，開始主張吃一些固態(tài)食物，比如恢復吃水餃，剛蒸的比較軟的饅頭。一個月后逐漸恢復到正常飲食。越是早期正常飲食，對預防吻合口的狹窄越有利，病人的信心也會提升，對手術后生活質量的提高也有幫助。
食管癌術后并發(fā)癥如下：第一手術本身并發(fā)癥如出血和感染；第二食管本身的并發(fā)癥如吻合口瘺和吻合口狹窄；第三胸導管損傷導致的乳糜胸，這個通常需要通過二次手術來解決；第四，賁門切除導致的反流性食管炎；第五其他并發(fā)癥如心肺肝腎功能并發(fā)癥等。
食管癌術后可能會出現(xiàn)的問題：比如說食管吻合口的瘺，很多食管癌病人在就診的時候已經(jīng)有營養(yǎng)不良，術后又不能進食，只能通過靜脈營養(yǎng)來補充，那么吻合口有時候會愈合不好，可能會出現(xiàn)吻合口瘺，此外還有其他并發(fā)癥，比如感染，因為抵抗力的下降，營養(yǎng)不良，患者的免疫功能下降比較明顯，術后可能會合并感染，也可能包括局部的感染。
食管癌患者術后的并發(fā)癥有許多，在呼吸系統(tǒng)方面主要有氣管炎、肺炎、支氣管痙攣；在消化系統(tǒng)并發(fā)癥主要有腹脹、腹瀉、腸梗阻、出血、膽囊炎；心血管系統(tǒng)的并發(fā)癥主要有心律失常、心律衰竭、心肌梗塞；切口并發(fā)癥主要有切口愈合不良，切口上切口脂肪液化、切口崩開、膿胸、血胸、氣胸，還有乳糜胸等等。
食管癌并發(fā)癥比較多的，破壞性比較大，手術創(chuàng)傷也比較大，最容易也是最嚴重的就是吻合口漏。因為吻合口瘺導致其他的合并癥的出血，侵犯了血管導致大出血，胸腔或者是消化道的一些大出血。漏了以后，腐蝕了氣管的膜部，導致食管氣管瘺。還有一些普通的合并癥比如說肺部感染，反流，心率失常。
食管癌患者手術以后，由于吻合口的原因，導致有很多禁忌的。一般食管癌患者吻合口不是很通暢，所以要少量多餐、細嚼慢咽。但是一定要注意飲食，不宜吃過甜、過酸、過咸的食物，要吃清淡的；不宜吃過硬的食物，主要有魚刺，軟骨等；還有進食液體食物時不宜過快。
