中醫(yī)認(rèn)為藥食同源。中醫(yī)認(rèn)為五谷為養(yǎng)、五菜為主，肉都是放到后邊。中醫(yī)認(rèn)為藥和食物其實(shí)也是藥，它能調(diào)節(jié)人的五臟，豆類、籽類可以補(bǔ)腎，如黃豆、黑豆、紅豆、綠豆。五谷它都是植物的種子，它是食物調(diào)理補(bǔ)腎的。用飲食來調(diào)理雖然慢，但不容易出偏差，對身體沒有副作用。
中醫(yī)認(rèn)為藥食同源。中醫(yī)認(rèn)為五谷為養(yǎng)、五菜為主，肉都是放到后邊。中醫(yī)認(rèn)為藥和食物其實(shí)也是藥，它能調(diào)節(jié)人的五臟，豆類、籽類可以補(bǔ)腎，如黃豆、黑豆、紅豆、綠豆。五谷它都是植物的種子，它是食物調(diào)理補(bǔ)腎的。用飲食來調(diào)理雖然慢，但不容易出偏差，對身體沒有副作用。
何時(shí)選擇食療：臨床上我們常見的慢性阻塞性肺疾病的患者，這是一種呼吸道管徑存在阻塞呼吸氣流受限的疾病，這類患者往往活動(dòng)后就會出現(xiàn)氣喘，身體相對較差，常因外感的原因，使病情急性加重，使用激素治療后，身體的免疫會下降，這樣的患者在病情平穩(wěn)期，就很適合這樣的食療、藥膳來進(jìn)行調(diào)理；在腫瘤患者，因?yàn)樾g(shù)后放化療患者本身對身體的影響，食欲差，消化不良，消耗大，甚至出現(xiàn)惡病質(zhì)，遇到這種情形可以選擇食療。最后可以根據(jù)患者的體質(zhì)特點(diǎn)合理安排飲食是最好的食療。
什么是食療：中醫(yī)認(rèn)為，食療即使利用食物來調(diào)節(jié)機(jī)體各方面的功能，使人們獲得健康，或預(yù)防疾病的能力，這樣的定義下，將食物的治療理解為用食物養(yǎng)生才更適合，食療畢竟是食物，其治療作用往往是有限的，得了急性病，不去醫(yī)院而食療風(fēng)險(xiǎn)比較大，養(yǎng)生當(dāng)論食補(bǔ)，治病當(dāng)論藥攻。
生姜，在中醫(yī)上認(rèn)為除了有很好的發(fā)表散寒的作用之外，還有很好的和胃止嘔的作用。所以在臨床當(dāng)中對于風(fēng)寒感冒，不思飲食和嘔吐的現(xiàn)象，一般都會使用生姜治療，對于胃寒胃痛往往要用到干姜，中醫(yī)認(rèn)為干姜有很好的溫中散寒的功能，除此之外，把姜炒成菜，它的作用往往又發(fā)生了變化，除了溫中散寒、固澀止血的功能。
食療可以通過食物的輕微的偏信、長期的進(jìn)食能夠達(dá)到調(diào)理我們身體，恢復(fù)中正的一個(gè)狀態(tài)。如通過五谷來養(yǎng)臟腑、氣血，而氣血充足之后能夠入養(yǎng)腸道、呼吸道、消化道等，疾病自然痊愈。脾胃方面的疾病，通過吃來解決我們的一個(gè)失衡，搭配的時(shí)候，注意寒熱溫涼四性五味，這樣才更有效。
中醫(yī)認(rèn)為腎是先天之本，它是父母先天之精，或者就是管你先天的原動(dòng)力一樣。腎虛有先天父母帶來的，生下來他就腎的不足，比方有的小孩生下來五遲、囟門閉得晚、行路晚、羅圈腿、雞胸、駝背這都是按中醫(yī)上說，都是腎虛的一個(gè)表現(xiàn)，是先天不足。中醫(yī)里認(rèn)為腎虛分為腎氣虛、腎精虛、腎陰虛、腎陽虛。
