脂肪肝是肝臟脂肪細胞，在肝臟的過度沉積或干細胞變性，引起的病理綜合癥，簡單的說肝臟是生產(chǎn)脂肪的場所，它生產(chǎn)的量太大外界組織無法充分利用它，它堆積在肝臟。另原因就是說它生產(chǎn)脂肪不合格、次品，外界不能夠應用也可以堆積在肝臟形成脂肪肝，咱們中國人脂肪肝的發(fā)病率在20%以上，1996年到2000年上海做了調查就是肝功能異常的脂肪肝占到了50%，而且現(xiàn)在，隨著生活水平的提高，我們國家的脂肪肝的發(fā)病率在逐年的增高，脂肪肝可以誘發(fā)很多的疾病，比如說它可以誘發(fā)肝硬化，可以誘發(fā)肝癌對人們的生活水平，可能造成很大的影響是影響人們身體健康的主要的殺手。
在我們國家現(xiàn)在脂肪肝的發(fā)生確實是在增加，為什么增加這個跟我們現(xiàn)在的生活方式還有飲食結構確實是密切相關。所謂脂肪肝就是脂肪在肝細胞內(nèi)沉積，肝細胞被脂肪顆粒，脂肪細胞所占領，那么變成脂肪肝比如說我們飲食上碳水化合物，就是纖維素少了，油脂性的東西過多了，這個結構不合理，還有缺乏運動，缺乏鍛煉。但是你如果不管它任由它發(fā)展，它一樣可以往肝硬化 肝癌方向發(fā)展。
脂肪肝通俗來講，就是肝臟脂肪的浸潤，有大量的脂肪浸潤在肝臟，它的原因來說可以分為兩大類，一類是酒精性脂肪肝這主要是一個長期飲酒，大量飲酒引起的，一個肝臟脂肪的蓄積。另外一大類是非酒精性脂肪肝，這主要是營養(yǎng)過剩就是說吃的多、運動的少，導致大量的營養(yǎng)物質過剩，積聚在體內(nèi)進而導致一個脂肪在肝臟的蓄積。
脂肪肝現(xiàn)在是臨床非常常見的疾病，那脂肪肝主要是因為肝細胞內(nèi)的脂肪，在肝臟的沉積過量，脂肪變性導致的代謝相關性的肝病，脂肪肝通常從病理的角度來說，脂肪肝是正常的成年人的脂肪，他的脂肪占肝濕重的比率大概是在2%到4%左右，那超過了這個比率，大于5%的時候，一般來說這就是脂肪肝，分非酒精性脂肪性肝病和酒精性脂肪性肝病，酒精性脂肪性肝病，顧名思義就是與飲酒相關的，有一個長期的大量的飲酒史那非酒精性脂肪性肝病，就是要排除酒精，還有其他的損肝因素以外的，出現(xiàn)的脂肪肝的這個改變，診斷成非酒精性脂肪性肝病，脂肪肝如果沒有發(fā)展到脂肪性肝炎、肝纖維化、肝硬化，單純的脂肪肝是可以通過飲食控制、運動干預來逆轉的。
脂肪肝是肝臟脂肪細胞，在肝臟的過度沉積或干細胞變性，引起的病理綜合癥，簡單的說肝臟是生產(chǎn)脂肪的場所，它生產(chǎn)的量太大外界組織無法充分利用它，它堆積在肝臟。另原因就是說它生產(chǎn)脂肪不合格、次品，外界不能夠應用也可以堆積在肝臟形成脂肪肝，咱們中國人脂肪肝的發(fā)病率在20%以上，1996年到2000年上海做了調查就是肝功能異常的脂肪肝占到了50%，而且現(xiàn)在，隨著生活水平的提高，我們國家的脂肪肝的發(fā)病率在逐年的增高，脂肪肝可以誘發(fā)很多的疾病，比如說它可以誘發(fā)肝硬化，可以誘發(fā)肝癌對人們的生活水平，可能造成很大的影響是影響人們身體健康的主要的殺手。
由于疾病或藥物等因素導致肝細胞內(nèi)脂質積聚超過肝濕重的5%，稱之為脂肪肝。肝內(nèi)積聚的脂質依病因不同可以是三酰甘油、脂肪酸、磷脂或膽固醇酯等，其中以三酰甘油為多。根據(jù)脂肪含量，可將脂肪肝分為輕型(含脂肪5%～10%)、中型(含脂肪10%～25%)、重型(含脂肪25%～50%或＞30%)三型。脂肪肝是一個常見的臨床現(xiàn)象，而不是一個獨立的疾病，脂肪肝臨床表現(xiàn)輕者無癥狀，重者病情兇猛。實驗室檢查缺乏特異性，確診靠肝穿刺活檢。
脂肪肝，如果給它定個義的話，指的是肝臟中它的脂肪細胞過多，導致的一種病癥。如果肝臟的肝重，5%以上都是脂肪，或者說是在顯微鏡下看，有30%以上的肝臟的細胞有脂肪化的趨勢，就能給它定義成脂肪肝。這就是脂肪肝的定義，說白話就是肝內(nèi)油太多了。
