貧血不能吃什么

貧血的原因不同，飲食禁忌也不同。
貧血的患者不能吃腌制的食物，長(zhǎng)久貯存的食物，過度烹飪的食物，因?yàn)檫@些食物中葉酸和維生素B12往往被破壞掉，巨幼紅細(xì)胞貧血的患者中是不適合食用的。
茶葉中含有鞣酸，飲用茶葉后，容易形成不溶性的鞣酸鐵，從而抑制鐵劑的吸收，對(duì)于缺鐵性貧血的患者是不適合飲用的。
還有牛奶中含有鈣、磷，但是含鐵量比較少，而且在胃中容易阻礙鐵的吸收。缺鐵性患者不適合喝茶和牛奶。某些溶血性貧血的患者不能進(jìn)食含有維生素C的食物，因?yàn)榫S生素C可以促進(jìn)溶血。蠶豆病患者也不適合進(jìn)食生熟的蠶豆。