如何看待豬肉的安全性問題
閱讀：2.90w
提示：本內(nèi)容不能代替面診，如有不適請及時線下就醫(yī)
肉類的安全性問題主要是存在這幾個方面：
1、腐敗變質(zhì)，因為肉類蛋白質(zhì)含量很豐富，又含有比較豐富的油脂，這些食物的成分在一定的環(huán)境下，容易發(fā)生腐敗變質(zhì)，是肉類的感官會出現(xiàn)很大的變化，營養(yǎng)價值也會減降低，甚至最后是根本不能夠使用；
2、肉類還存在人畜共患寄生蟲病，人畜共患傳染病等等食品安全衛(wèi)生問題；
3、肉類還存在比如說獸藥殘留的問題；
4、不明原因的病畜、還有死畜這些肉類。
相關(guān)視頻推薦
-
-
如何安全的攝入豬肉
閱讀：2.78w
- 安全的攝入豬肉：
1、購買環(huán)節(jié)要注意，該到正規(guī)的超市、農(nóng)貿(mào)市場去購買經(jīng)過檢疫的，來源渠道是正規(guī)的豬肉；
2、加工的過程中要注意盡量減少長時間的高溫油炸烹調(diào)方式；
3、進(jìn)食豬肉的量也不要吃的太多，要適量，每天畜肉和禽肉的消費量建議的是40~75克；
4、豬肉沒有消費完的應(yīng)該及時的保存在冷凍室里，要在低溫零下18度以下的冰洞室里面冰凍保存；
5、豬肉的烹調(diào)過程中要注意做到生熟分開，也就是裝了生的豬肉的餐具，就不能再來放熟食，而且在放入冰箱的過程中，也不要將生的食物和熟的食物混在一起；
6、沒有吃完的肉剩飯菜，第2次徹底的加熱，消毒，預(yù)防食物中毒的發(fā)生。
-
龔濤
-
-
目前豬肉的安全現(xiàn)狀是什么
閱讀：2.98w
- 豬肉的安全涉及到兩個問題：
1、豬肉在國家的供應(yīng)量是否能夠保證國內(nèi)的消費者的需求；
2、豬肉是否安全，在衛(wèi)生方面是否能夠得到保障，最近一段時間來對，豬肉最關(guān)注的焦點是在于豬肉的價格飛漲，價格太高了而有關(guān)豬肉的食品衛(wèi)生安全問題暫時沒有報告。
-
龔濤
-
-
如何買到安全放心的豬肉
閱讀：2.84w
- 消費者怎樣才能夠買到放心的安全的豬肉，要選擇到正規(guī)的超市或者是正規(guī)的農(nóng)貿(mào)市場管理比較，嚴(yán)格的農(nóng)貿(mào)市場去買檢驗檢疫的豬肉，不要去游攤小販那些地方去買豬肉，也不要圖便宜去購買那些病畜肉或者是死因不明的豬肉。
-
龔濤
-
-
進(jìn)口豬肉比國內(nèi)的安全嗎
閱讀：3.78w
- 進(jìn)口豬肉要進(jìn)入到國家的市場，國家的海關(guān)檢驗檢疫部門要對進(jìn)口的豬肉進(jìn)行嚴(yán)格的檢查，要符合相關(guān)的規(guī)定才能夠進(jìn)入國家的市場。
國產(chǎn)的豬肉安全性只要是在豬的養(yǎng)殖，屠宰，加工，儲存，銷售，烹調(diào)各個環(huán)節(jié)只要是嚴(yán)格遵照食品安全法，消費者在購買豬肉的時候，也要注意在正規(guī)的超市和農(nóng)貿(mào)市場去購買豬肉在國內(nèi)消費國家資產(chǎn)的豬肉，安全性方面應(yīng)該也是沒有問題的。
-
龔濤
-
-
生活中如何確保豬肉的安全
閱讀：2.83w
- 確保豬肉從購買、加工、烹調(diào)一直到食入的整個過程的安全：
1、購買到正規(guī)的超市農(nóng)貿(mào)市場去購買經(jīng)過檢疫的豬肉，吃多少買多少，不要買得太多；
2、采用科學(xué)合理的烹調(diào)方式，少用高溫油炸的方式，做到生熟分開；
3、豬肉菜沒有消費完在第2輪再吃的時候一定要加熱，熟套，達(dá)到消毒的目的。
-
龔濤
-
-
豬肉如何合理儲存
閱讀：2.92w
- 豬肉的合理儲存的方法是很多的
1、冷凍的方式，買回去的豬肉放在零下18度以下的冰凍室里面保存；
2、鹽腌，用煙熏制作成腌臘的制品。
建議還是以吃新鮮肉為好，那腌臘的制品可以作為有時候改換一下消費的是口味，但是不要作為長期消費的方式。
-
龔濤
