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      許亞梅主任醫(yī)師
      腫瘤科

      什么是阿膠

      閱讀:3.32w 提示:本內(nèi)容不能代替面診,如有不適請及時線下就醫(yī)

      阿膠被稱為是補血的圣藥,是由驢皮熬制而成的,補血的效果顯著,能夠治療血虛引起的各種病證,并且能夠通過補血起到滋潤皮膚的作用,也有利于我們機體的保健和皮膚的保養(yǎng)。服用阿膠以后,會使面色紅潤,肌膚細嫩有光澤,并且能夠調(diào)經(jīng)保胎和增強體質(zhì),增強我們機體的免疫功能,還能改善睡眠、健腦益智、延緩衰老,男女老少都可以在醫(yī)生的指導(dǎo)之下適量的應(yīng)用。

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        阿膠的食用方法如下: 1、常用烊化的方法食用。就是把阿膠砸碎之后,取3克到9克放到杯子當(dāng)中,放少許冰糖,里面可以再放上黃酒或熱水,攪拌之后隔水來燉煮,這樣里面可以把阿膠就融化開了。 2、傳統(tǒng)應(yīng)用阿膠的方法。把阿膠用半斤左右砸碎,放在帶蓋的容器當(dāng)中,然后加上冰糖、黃酒、水各250克,浸泡一天之后讓膠軟化,沒有硬塊以后,再根據(jù)我們的需要加入適量的黑芝麻、核桃仁、桂圓肉等,放在鍋中可以隔水來蒸制半個小時到一個小時,可以把它全部融化之后,把它取出來放涼,每天喝一次到兩次,每次喝一勺到兩勺,也可以加上開水來沖服。 3、做飯炒菜也可以加入適量的阿膠。
        許亞梅
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        女人吃阿膠可以補氣血。 現(xiàn)在的好多人好喝阿膠,現(xiàn)在有做阿膠膏的、有做固元膏的、阿膠的吃法也比較講究,通常是氧化,氧化就是用熱水化到熱水里,現(xiàn)在有做成固元膏,直接按膏方來喝。 阿膠通常是用于阿膠補氣,具有補氣、補精血的作用,因為女性多為血之體,稱為是水人、血人,所以,女性需要經(jīng)常補血,因為女性消耗血較多,所以血多了耗氣,所以通常可用阿膠補。
        武學(xué)文
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        對于日常大眾滋補,阿膠吃法可以說豐富多樣,可以根據(jù)自己喜好搭配喜歡的食材即可,比如蜂蜜、牛奶等飲品,甜酒、雞蛋茶等湯水或茶飲,也可以搭配黑芝麻、核桃仁制作阿膠糕。 對于氣血不足癥狀明顯時,就可以根據(jù)個人體質(zhì)情況來搭配藥材或者食材; 如氣虛明顯時,可搭配補氣類藥材,如紅參、西洋參、黃芪、黨參等; 怕冷人群,手腳冰涼,可搭配炒制的黑芝麻核桃仁做成阿膠糕服用;怕冷嚴重,也可搭配紅參、桂圓、鹿角膠等溫?zé)崴幉姆茫? 易上火又體質(zhì)虛的:新阿膠服用時個別人易上火,建議選擇三年以上陳阿膠,搭配清涼食材,比如藕粉,雞蛋花,麥冬茶,菊花茶等。 痰濕體質(zhì)明顯的人群,慎用阿膠。 此外,感冒、腹瀉等病癥發(fā)作期不用阿膠;女性月經(jīng)量少色淡可適當(dāng)服用;孕中期,4-6個月可適當(dāng)服用;經(jīng)期其他癥狀,孕期其他階段,最好在中醫(yī)師指導(dǎo)下服用。
        王燕
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        鹿角膠和阿膠的區(qū)別應(yīng)用方法如下:阿膠跟鹿角膠相比,阿膠滋補陰血更加適用于婦女,而鹿角膠偏重于溫補腎陽,更適合于男子,鱉甲膠與龜板膠都能夠養(yǎng)陰,也能夠清虛熱,所以適合于容易上火的人服用,這是阿膠和鹿角膠所不具備的。鹿角膠是鹿角加水煎熬濃縮而形成的固體膠,其性是溫的,味微微地有點甜味,有補腎陽、生津血、托瘡生肌的作用,適用于腎陽不足、畏寒肢冷、陽痿早泄、腰膝酸軟的患者服用,也可以用于咯血、尿血、偏于虛寒或月經(jīng)過多的患者。
        許亞梅
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        阿膠的功效與作用為補血滋陰,潤燥止血,兼有滋補保健和治療雙重功能,可治療因血液滋養(yǎng)不足導(dǎo)致的面色萎黃,心煩,睡眠質(zhì)量下降,頭暈,以及心臟失養(yǎng)而導(dǎo)致的心慌心悸等證。阿膠味甘性平,不涼不熱 ,《神農(nóng)本草經(jīng)》說阿膠“久服輕身益氣”。由于女性經(jīng)、孕、產(chǎn)、乳、更等多個生理階段,容易缺血進而導(dǎo)致氣血不足,很多女性喜歡服用阿膠來滋補。 《本草綱目》說阿膠是“補血圣藥”,可“補血與液”,療“胎前產(chǎn)后諸疾”,因此阿膠在中醫(yī)手里也是婦科良藥,有安胎、止血作用。 日常女性多用來補血養(yǎng)血滋補保健,一般出現(xiàn)如下癥狀時適合選用阿膠: 1)血虛,指血液虧虛,不能濡養(yǎng)臟腑、經(jīng)絡(luò)、組織;表現(xiàn)為頭暈眼花、心悸,失眠多夢,健忘,手足麻木,女性經(jīng)少色淡、延期或閉經(jīng)。 這類人群,可將阿膠和普通食材搭配服用,如蜂蜜,牛奶,甜酒,雞蛋茶等。 2)氣血兩虛;不僅血虛還出現(xiàn)氣虛癥狀,如乏力自汗,動則氣喘,心慌氣短,精神倦怠,貧血等,氣血虛女性容易月經(jīng)不調(diào),影響受孕。 氣血虛人群,可以阿膠,搭配補氣類藥材,如西洋參,紅參,黨參,黃芪皆可。 4)輕度陽虛:表現(xiàn)為怕冷,手腳冰涼,甚至大腿根都是涼的; 怕冷明顯者,可搭配桂圓、枸杞、紅棗、黑芝麻、核桃仁做成阿膠糕,滋補肝腎,增強體質(zhì)和免疫力。也可在中醫(yī)師指導(dǎo)下,搭配肉桂、鹿角膠等服用。
        王燕
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        臨床數(shù)據(jù)表明,復(fù)方阿膠漿補血效果是不錯的。復(fù)方阿膠漿不僅補血,同時也有著不錯的補氣效果。《本草綱目》記載“阿膠育神,人參益氣”。 氣血足,則免疫強,復(fù)方阿膠漿,可有效改善氣血不足引起的乏力、頭暈、失眠、心悸、食欲不振,臨床上對于婦科經(jīng)血不調(diào)、手腳冰涼,各類貧血,放化療引起的氣血虛及免疫低,療效確切。 復(fù)方阿膠漿組方及療效,符合中醫(yī)未病先防、愈后防復(fù)的原則;臨床上,對于免疫低下,反復(fù)感冒、怕冷、易疲勞人群,使用復(fù)方阿膠漿一段時間,可有效提升其氣血水平,增強免疫力;對于流感高燒痊愈后體質(zhì)依然虛弱的人群,在感冒咳嗽癥狀消失后,依然適合服用,以增強體質(zhì),愈后防復(fù)。
        王燕