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      蒲琳副主任醫(yī)師
      中醫(yī)內(nèi)科

      吃南瓜到底能不能降糖呢

      閱讀:7.70k 提示:本內(nèi)容不能代替面診,如有不適請及時線下就醫(yī)

      吃南瓜到底能不能降糖呢

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        所有的食物都有對應(yīng)的升糖指數(shù),升糖指數(shù)越高,那么它對血糖影響就越大,如果升糖指數(shù)越小,那它對血糖的影響就會較小。食物大概分為三大類,包括碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì),其中升糖指數(shù)最高的一類是脂肪,但患者不能完全不攝入脂肪,因?yàn)槲覀円残枰恍┎伙柡椭舅醽砭S持血管內(nèi)壁的光滑,建議脂肪含量不能超過所有飲食里的30%。另外每天要保證攝入至少二兩左右蛋白質(zhì),而蔬菜之類的食物對血糖影響是比較小的,所以青菜之類沒有什么限制,但在處理青菜的過程中,注意不能多放油、鹽。
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