食物中毒大約多長時(shí)間會(huì)出現(xiàn)癥狀

食物中毒一般情況下，發(fā)病還是比較急的，在急診科遇到的病例，大部分都是發(fā)病比較急的，比如說吃了污染的食物，吃那這個(gè)變質(zhì)的食物，吃了有毒的植物動(dòng)物，發(fā)病是很快的，快的可能有幾分鐘，慢的話可能一兩個(gè)小時(shí)，都會(huì)有反應(yīng)的，比如說喝藥酒，基本上喝了以后，對(duì)這個(gè)敏感的一會(huì)就會(huì)發(fā)病，還有毒蘑菇的發(fā)病也比較快，從幾分鐘到兩個(gè)小時(shí)都不等，比如說過期食物，像這個(gè)面包都發(fā)霉了，毛已經(jīng)很長了，不知道吃進(jìn)去，那反應(yīng)可能比較快，比如說有的食物變質(zhì)了，一點(diǎn)點(diǎn)的只吃進(jìn)去一點(diǎn)點(diǎn)，那可能這個(gè)時(shí)間就比較長一些，所以說也根據(jù)具體的情況，具體情況沒有一定之規(guī)，醫(yī)學(xué)，學(xué)習(xí)的教科書也好，以前學(xué)得很多知識(shí)也好，在工作當(dāng)中遇到的情況都是千差萬別，有的時(shí)間要長一些，有的要短一些，只能一般這樣來講，是個(gè)平均數(shù)，比如五分鐘兩個(gè)時(shí)，當(dāng)然很多人他會(huì)超過這個(gè)限度的，這個(gè)東西是非常復(fù)雜，所以不能簡單的說，一定兩個(gè)小時(shí)作為界限，超過兩個(gè)小時(shí)就不是食物中毒。