金桔醬是怎么做的

金桔生吃會噯氣，金桔做醬非常好，金桔洗后切片后用白糖腌制，出汁后再用平鍋放鍋里炒會出一些膠質(zhì)，再加一點水繼續(xù)炒，快炒好時放一點冰糖，最后快出鍋時再放一點蜂蜜。