骨折吃什么食物恢復快

俗話說：傷筋動骨一百天。說的是骨折之后恢復的時間是比較長的，骨折的病人在較長的恢復期間，飲食上的調養(yǎng)就非常重要。那么，骨折后吃什么恢復快呢？首先要了解骨頭的生長需要什么原料，骨折愈合主要需要膠原、鈣、磷以及維生素C、D，這些都是是成骨要素，所以骨折以后要重點補充這些物質，尤其是老年人。
1、高能量、高蛋白膳食：有助于恢復元氣。但宜在骨折2周后食用。骨折初期還應以清淡飲食為宜。
2、維生素D：骨折后若一直在室內休養(yǎng)，曬不到太陽，容易缺乏維生素D。因此骨折后要多吃富含維生素D的食物(如魚、肝臟、蛋黃等)，并盡可能多曬些太陽。
3、維C:富含維生素c的水果有山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓、桂圓、荔枝、柑橘等，蔬菜則有黃花苜蓿(草頭)、辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘藍(湯菜)、苦瓜、豆瓣菜、綠花菜、青莧菜等。
4、水：骨折后由于長時間臥床，活動量減少，腸蠕動慢，容易引發(fā)便秘，此時應多喝些水來保證腸道暢通。
骨折后2周，可補充的飲食有田七煲雞、動物肝臟之類，以補給更多的維生素a、d，鈣及蛋白質。骨折5周以上，食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚等，能飲酒者可選用杜仲骨碎補酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。